台南最好吃【百頁蕃薯糖】限假日開賣!!整鍋琥珀色超誘人 飄香40年的古早好滋味|關廟美食

台南心中第一名超強蕃薯糖,就是台南關廟這間『百頁蕃薯糖』飄香在地40年就只有假日才有賣,看看那鍋以麥芽糖滾煮的蕃薯糖,超誘人的焦糖色澤超級無敵好吃啊,大家想吃一定要早點來,晚來可能會提早賣光唷!

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百頁蕃薯糖攤位就在關廟市場裡頭,而最近有換地方與舊攤位前面一點而已,google地圖是舊點,阿伯就在機車停車場正前方擺攤。

1980創業至今已飄香關廟在地40年,老闆遵循古法製作,將蕃薯糖那股迷人的好滋味保留至今,現在賣這個的台南小吃是非常少見,也不見得這麼好吃欸。

天啊!!滾鍋的畫面太療癒了吧😍 超誘人琥珀色澤更是讓人口水直流,每塊蕃薯就好像在游泳一樣,看起來是不是很欠吃~~

會將一部分的蕃薯糖放至這放冷,愛吃甜的朋友們可以跟老闆説甜一點,會多給麥芽糖會更好吃。

價位分為30(上)與50元(下),他們家的蕃薯糖是使用麥芽糖慢火熬煮多時,要不斷滾鍋才能將蕃薯越滾越入味,光看這色澤應該不用多說就知道有多厲害了。

蕃薯切成正方塊狀方便入口,吃起來香甜好吃,嘴中都充滿甜滋滋的麥芽香,蕃薯紮實有嚼勁,會越吃越香一吃就愛上,而且最厲害的是完全不甜膩,真的太好吃了…😭😭

我都會買好幾盒回家冰,可現場吃看看熱熱的口感,啊小白是比較推薦冰過會更好吃,大家可以試試看。

就連平常不愛吃甜食的我,有時候為了想念這味,我會特地從永康騎約20分車程專程來買,而且這古早味小吃其實慢慢快失傳了也越來越少見,若你在找厲害的蕃薯糖,我強力推薦這間,可用新台幣來支持一下啊🥺🥺

⭐️【百頁蕃薯糖⭐️
🏠 台南市關廟區中央路252號
( ►google地圖 )
📞 0927 280109
06:30~15:00 (六日開)

每人感受因人而異 用餐心得僅供參考 

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