台南美食｜台南串燒「失態炭火手作」台南海安路開了一間質感日式風格的串燒店！開在花園夜市附近，主打職人火烤串燒，使用備長炭以高溫短火，將食材保留鮮味及肉汁，這家可是吃得到少見的稀有提燈串與生食級黑羽雞串燒，非常值得一試的實力店😍