【 台南 ‧ 中西區 】擁有百年歷史的鄭記麻糬 東菜市場裡的古早傳統美食 麻糬/菜頭粿/雙糕潤/菜燕

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小白是個超級麻糬控 > A <

其實我也不知道為什麼特別喜歡麻糬啊

因為不只好吃又能拜拜祈求平安!!!

鄭記麻糬是間擁有百年歷史的老店

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但第一代不是在東菜市擺設的

從第二代開始才在這,也是經營了高達75年啊

目前已是第三代,口味來說我覺得有在水準上啊

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鄭記麻糬位於青年路百年東菜市場入口處

雖然沒有寫招牌,但不難找滿顯眼的

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賣著各式各樣的古早味點心

有菜頭粿,雙糕潤,菜燕等等….

每樣都看起來好好吃喔

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內陷為綠豆泥+芝麻粉

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外皮沾上芝麻與花生粉

如只喜歡單一口味需先與店家說喔

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麻糬標榜當日現做現包,純手工製作不添加防腐劑與任何添加物

老闆說他們家的麻糬很成分天然不耐放,建議當天享用完

若沒吃完可放冷凍保存(頂多兩天),退冰完口感還是一樣Q

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麻糬一顆13元,一盒可放5條

每條都會用小袋子裝,比較衛生

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以麻糬來說13元有一點點偏貴了

但足足比他家還要大,所以這價位可以接受啊

芝麻與花生沾粉沒有磨製很細,保留了小小顆粒

讓口感增添一點風味,很好吃喔

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口感非常的軟Q,不黏牙

不論是小孩還是老人家都很能放心享用

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吃了滿多間的綠豆口味都偏甜

但鄭記的內陷不會太甜並保留了香氣

與芝麻粉不會搶味,反而有互補加分的作用

整體口味與服務都在水準上,是間會再二訪的好店 

店名 : 鄭記麻糬

地址 : 台南市中西區青年路156號前

電話 :  06-268 2426/ 0927 163 883

營業時間  :  06:00~13:00 (售完為止)

公休日 : 每月農曆17號公休


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