大灣可說是永康古早味美食的聚集地，像是「大灣李煎粿、阿秋浮水土魠魚羹、烘爐肉燥飯、阿樂黑輪、大灣七街無名麵店」都是大灣必吃名單之，今天來分享這間『大灣廣護宮前素食水煎包』我從小吃到大，店就在大灣廣護宮對面，以半煎炸傳統方式讓外皮更酥脆可口，一顆只要12元的銅板價是在地人人皆知的老店，每日早上六點開賣現包現煎，一律售完為止，建議最晚九點前來買，以免撲空！

成大商圈必吃名單之一的「小紅帽雞蛋糕」平時會賣著好吃的雞蛋糕，到了冬天會轉賣起暖呼呼的甜湯，紅豆湯圓/八寶冰/燒仙草每碗都35元是人氣招牌，營業到凌晨一點當點心宵夜都合適，天冷來一碗暖心又暖胃☺️

國華街必吃名單可說是排的落落長阿，靠近國華街與府前路口處，有間『雞讚炸雞腿』炸雞腿一隻25元/買四送一，五隻才100元好便宜！CP值很高值得回購，外皮炸至酥脆金黃色 肉質鮮嫩又多汁，我覺得很好吃，來國華街商圈 可以買來當散步美食✌️

隱身在巷弄的『南寧果汁餐飲店』古早味焦糖烤布丁 一顆只要15元！買一包有10顆140元 等於每顆便宜一元，這應該是我目前在台南看過最便宜的了，開了20多年堅持不漲價佛心店來著，「每日早上八點開賣，下午四點開賣第二波」一律限量供應 最近很搶手常常被秒殺，建議大家先電話預訂才不會白跑一趟。 「南寧果汁餐飲店」位於南區南寧街上，離新光三越西門店不遠處，隱身在巷弄中但滿好找的。 賣著各式果汁、炒飯、鍋燒意...

台南北區【阿憨鹹粥】傳承70多年的古早味！必吃鹹粥+油條獨特吃法！ 身為在地土生土長的台南人，每次説到台南早餐名單就有百百種選擇，這次小白要來分享台南北區這間擁有70多年歷史的「阿憨鹹粥」擁有虱目魚故鄉的美名之稱，每天虱目魚新鮮直送，堅持使用快失傳的「半粥式煮法技術」目前台南極為少見了，湯頭也加入魚骨、蚵仔熬煮而成，讓鹹粥營養豐富又好吃，再來還有一定要點油條搭配才是台南在地人獨特吃法，還有虱目魚肚...

隱藏在南園街市場的「姨婆粉粿」可說是南園街最強粉粿🔥 開了40多年網路卻極少資訊，小白一定要來強力推薦這間給大家！早上六點多開賣不到中午就收攤，未經山梔子染黃的粉粿呈現半透明，每塊都經由阿嬤手切特別有味道👍淋上自熬的古早味糖水香氣超讚，店內全部配料都是阿嬤自己做，這就是正港台南味❤️

在地人才知道的下午點心【新化古早味番薯糖】飄香新化50多年！超唰嘴！ 新化在地人才知道的下午點心『古早味番薯糖』擁有50年的老店就在新化老街附近的護安宮前，蕃薯糖琥珀色澤也太誘人了😍 甜蜜蜜的香氣讓小白口水直流啊...入口完全甜而不膩還越吃越香好唰嘴！一般吃到的都很甜但這個完全不會欸，而且蕃薯糖很少人在賣了 這間超級好吃！我爸媽超級愛，下次我要多買幾盒來孝順一下😆

南部首間分店【大師兄銷魂麵鋪】9/27開幕前3天打卡送拌麵+扇子 台北超人氣名店「大師兄銷魂麵鋪」終於在9/27進軍台南了！以文青風格與特色吃法打開知名度，而地點就選在新光三越新天地本館B2，9/27～10/3 試營運 10/4正式開幕 ❗️ 餐點共有四種一麵一湯套餐選擇～ 開幕當天生意超級好，建議大家避開用餐期在去。

台南仁德美食【甘草魚湯】在地隱藏版仁德必吃早餐！必點草魚湯+蝦仁飯台南賣草魚湯的店家少之又少，幾乎都是賣虱目魚湯居多，像這間位於仁德的『古早味草魚湯蝦仁飯』生意超級好，我從小吃到大好愛這味，網路評價還不錯卻沒有相關文章，完全就是在地人才知道的店，內行人必點「草魚湯+蝦仁飯」經典組合，草魚肉質細嫩湯頭鮮甜，重點還能免費加湯！建議大家早點去，說不定會有隱藏版餐點喔🤫

東石鮮蚵新鮮直送！烤牡蠣每人只要200元吃到爽 一週只有這三天吃得到！ 8月初看到食尚玩家分享這間『台南永大路霸味薑母鴨』主打每日新鮮直送東石鮮蚵，不限用餐時間「一人只要200元」超佛心價格！一週限定五六日晚上18:00開賣，即日起供應至9/30 想吃的朋友可要加快腳步啊。