【台北美食】全台首間！築間新品牌插旗西門町「築間麻辣火鍋」鴨血豆腐吃到飽！主打麻辣鍋/私房料理
台北美食｜台北火鍋『築間麻辣火鍋』於3/8插旗台北西門町商圈，主打經典麻辣鍋/老重慶和牛牛油麻辣鍋還有多款家傳滷料、私房鍋邊菜和炸物料理，很推紅油粑豬腳、紅油牛仔骨、火山豬排骨及必點嘎嘣脆魚皮都讓小白白飯多吃好幾碗！重點可以純鴨血、海綿豆腐吃到飽無限吃吃吃😍
『築間麻辣火鍋』位於中華路一段的「中華大樓」3樓，搭乘捷運西門站步行約5分鐘，有4-10人的獨立隱密半開方式包廂，大約可容納96位貴賓，看網路介紹店內裝潢是由中式空間設計「青玉案」操刀規畫，透過圓柱造型、光影搭配，非常的有設計美感❤️
『築間麻辣火鍋』自助區有提供約16種辛香料，不知道怎麼搭配也可以參考醬料前面的立牌做調整，旁邊則是有白飯跟白開水，有需要碗也是在這裡拿取呦～
『築間麻辣火鍋』這次帶女友來台北玩順便嚐嚐築間旗下的麻辣火鍋店，以單點的方式為主，先點湯頭鍋底再依個人喜好點肉類、麻辣五雄、蔬菜菇類、海鮮、各式火鍋料及下水等食材，最吸引小白的是熟食的鎮店八寶、私房鍋邊菜及炸物，看介紹都覺得好好吃。
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🔺經典麻辣鍋/胡椒豬肚骨
『築間麻辣火鍋』這次嚐鮮鴛鴦鍋，鍋底選的是胡椒豬肚骨及經典麻辣鍋，其中胡椒豬肚裡面還有豬肋排，建議燉煮一下再享用會更好吃，另一半選了經典麻辣鍋，裡面超好吃的鴨血及豆腐都可以無限續，而中間圓圈的菌菇湯頭小白個人覺得蠻解膩的。
🔺月夜宴 $1150
🔺龍宮宴 $1080
🔺紅油耙豬腳$220
這道私房鍋邊菜真的是小白的最愛之一，肥瘦適中的豬腳肉淋上特製的椒麻醬真的超香，吃起來香麻不刺激還帶點微酸口感，加上軟嫩Q彈的豬腳真的越吃越唰嘴。
🔺紅油牛仔骨 $550
店家選用最精華之牛骨肉，淋上特調油潑辣子，哇嗚！！滷的非常的入味，帶點辣辣的很開胃，我很喜歡😋
🔺火山豬排骨 $400
炸的酥香的豬肋排再拌炒乾辣椒等辛香料調味，香麻微辣的滋味超過癮，怎麼可以這麼好吃🥹
🔺招牌蝦滑鑲油條 $250
傳統小吃的油條鑲入蝦仁花枝漿再經過油炸看起來就超好吃，一口咬下吃得到蝦子跟花枝鮮味，加上油條的酥香讓小白好愛。
🔺麻藥糖心蛋 $120
🔺爽脆黑毛肚 $250 / 尬蹦脆魚皮 $120
🔺南門手工蛋餃$120/ 老舖芋香水餃$120
🔺左營汾陽餛飩$120 / 田園大豐收 $250
🔺玫瑰荔枝冰粉 $80 / 巨峰葡萄冰 $80
這次飯後甜點沒有點冰淇淋或奶酪，點了荔枝玫瑰及巨峰葡萄口味的冰粉，裡面還有不少果肉增加口感更棒！！
⭐️【築間麻辣火鍋】⭐️
🏠 台北市萬華區中華路一段88號
📞02 – 23116677 (►google地圖)
⏱ 11:00~02:30 👉 FB / IG / 訂位
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