【高雄美食】隱身在觀音山的30年土雞城「綠野山莊花園餐廳」必吃招牌雞/鹽焗雞/黑蒜頭雞湯|大社區美食|高雄聚餐餐廳
高雄美食|大社區美食『綠野山莊花園餐廳』高雄大社觀音山必吃的30年土雞城!離義大世界只要10分鐘車程,主打各式各樣的土雞料理,最推招牌雞/茶油雞/鹽焗雞/黑蒜頭雞湯等雞肉料理,直接先說結論,這家的餐點完全無雷很好吃😋 一旁還有老闆養的觀賞雞/羊/魚池 根本是小型動物園哈哈,店家佔地擁有百坪+容納2-300人大空間,超適合公司/家人旅遊的聚餐好地方。
『綠野山莊花園餐廳』餐廳的旁邊就是停車場的空地,提供給來用餐的客人,不用擔心停車問題。
『綠野山莊花園餐廳』園區內有一台火車車頭超吸睛,老闆說這有百年歷史了唷!不只是裝飾也是用餐空間,在車頭的後方像包間一樣,彷彿在火車上用餐。
『綠野山莊花園餐廳』火車包間離廚房有一段小距離,會用這台小餐車沿著軌道送到定點,再由服務人員把餐點端上桌。
『綠野山莊花園餐廳』這次帶媽媽來吃高雄全雞大餐,每道都色香味俱全🤩
Table of Contents
🔺鹽焗鳥骨雞 $820
老闆推薦的鹽焗烏骨雞也是人氣招牌之一,使用肥嫩適中的烏骨雞烤的外皮酥香,剝開肉汁滿滿真的超誘人,喜歡它肉質鮮美嫩口不乾柴,而且帶皮一起吃最好吃🤤
🔺招牌雞 $780
不知道點什麼的話招牌雞就是首選,整隻雞炸的皮超酥脆,皮的酥香讓整體很加分,趁熱剝開肉汁一直流,最喜歡雞肉含著皮一起吃最好吃😋
🔺魚翅雞湯 $1800
滿滿膠質的魚翅雞湯小白超愛,全雞燉到稍微撈一下就分離,屬於雞跟魚翅的精華都濃縮在湯中,湯頭很起來濃郁不油膩還會黏嘴,不管是魚翅還是雞肉連著湯一下就被家人掃空,營養的雞湯很適合給家人補一下~
厲害的黑蒜頭雞湯裡面的黑蒜頭很重要,繁雜的事前作業讓黑蒜頭更能發揮最好的功效及味道。
🔺黑蒜頭雞湯(半隻) $500
用大量的黑蒜頭及雞肉熬煮出來的湯頭真的好好喝,營養價值比一般蒜頭高的黑蒜適合在季節交替時溫補一下,有助於增強免疫力及恢復疲勞,我們點的是半隻雞,肉質吃起來都蠻軟嫩且入味,適合全家大小一起享用!
🔺茶油雞(半隻)$490
有別於一般是使用沙拉油,店家嚴選優質苦茶油來炸雞肉跟薑片吃起來更健康美味,雞肉炸得外酥內嫩可以說是下飯首選,小白私心很愛炸薑片,像餅乾一樣脆脆的好好吃。
🔺三杯雞(小)$470
雞料理當然少不了經典三杯雞,炒好的三杯雞放在鑄鐵鍋中加熱,上桌後掀開蓋子香氣撲鼻而來,再加入九層塔拌炒讓香氣更加濃郁,雞肉吸附滿滿的三杯醬汁吃起來很夠味,搭配底部的醬汁淋飯超唰嘴。
🔺蒜茸蒸草蝦 $550
鮮蝦頗半淋上大量特調蒜泥醬汁、客家板條及蔥花,蒸熟後濃郁的蒜香讓蝦肉吃起來更香甜更美味。
🔺蘆筍炒干貝 $650
在一堆雞肉料理裡面,來份充滿海味的蘆筍炒干貝解解膩,喜歡蘆筍清爽脆嫩的口感搭配鮮嫩啾西的干貝,每一口都是滿滿的海味。
🔺蒜頭麵線 $180
麵線拌入雞油、蒜頭及蔥花簡單的調味,讓麵線變得很受歡迎👏
🔺現榨檸檬汁/現榨西瓜汁 $150
店內可容納2-300位不是問題,也有卡啦ok包廂及20多位超大圓桌與包場服務,如需多人用餐可詢洽店家。
旁邊還有老闆自己養的觀賞雞,像是價格不菲的藍寶堅尼雞來這裡也看得到。
⭐️【綠野山莊花園餐廳】⭐️
🏠 高雄市大社區翠屏路112巷5-4號
⏱10:30~21:30(►google地圖)
📞07- 3518393👉 FB/ IG / 菜單
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