【台南美食】關仔嶺甕仔雞「山景土雞城」龍眼木烘烤脆皮雞！關子嶺溫泉一日遊推薦餐廳 餐點好吃無雷

台南美食｜關仔嶺美食『山景土雞城』來到台南關仔嶺有不少甕仔雞專賣店，每間各有特色都有各自的擁護者，這次介紹的這間山景土雞城屬於在地老牌子(位於關子嶺的半山腰仙草埔)是小白從小吃到大的聚餐好所在，主打龍眼木烘烤的甕仔雞，烤到金黃脆皮雞肉肉汁四溢！這裡有各式各樣師傅拿手菜，口味與環境都很不錯，泡溫泉吃甕仔雞是關仔嶺超棒行程(夏季星期四店休，冬季旺季無店休)

『山景土雞城』位於關子嶺的半山腰仙草埔，以前座位區是開放式的，只有屋簷所以用餐都能感受到山區大自然的涼爽，不過現在天氣炎熱許多，為了提供更好的用餐環境也都有冷氣，適合家庭或朋友相約來山景聚餐(夏季星期四店休，冬季旺季無店休)

『山景土雞城』有單點跟合菜組合，非常適合大小朋友一起來吃。

『山景土雞城』選用高品質的龍眼木烘烤，使甕仔雞充滿龍眼木獨特香氣撲鼻入味，放山雞的口感就是跟一般雞肉不一樣😋

🔺甕缸雞(附原汁) $700

肥美的土雞經過長時間甕烤，讓外皮金黃酥脆肉質鮮美，不能錯過的還有滴出的雞油，不管是拌飯、炒菜或煮湯都很加分🥺

有豐富肉汁的甕仔雞是讓許多饕客願意千里迢迢跑到山區享用的美食之一，單獨吃肉質鮮嫩再沾上香氣迷人的雞油讓人口水直流，尤其是雞腿外酥內嫩超好吃。

熱騰騰的甕仔雞會先在廚房拆解擺盤，送上桌後能讓客人吃到溫度最剛好肉質最嫩的時候，以免桌邊拆解吹到冷氣而影響口感。

雞肉整塊拿起來啃很過癮之外，也可以試試把雞肉剝成一絲一絲的鋪在熱騰騰的白飯上，最後淋點甕仔雞附的雞油拌一拌，吃起來每一口都是滿滿的雞香氣，讓小白可以吃好幾碗白飯。

🔺雞汁脆筍湯 $180(小)

萬用的雞油煮筍湯也是一絕，湯頭的鮮美來自筍子的清甜和雞油的香氣，讓湯一喝就愛上。

🔺黃金橙香肉$350(小份) 

俘獲不少大人小孩的黃金橙香肉也是必點，酥炸過的豬肉吃起來軟嫩不乾柴，加上橙汁的酸甜滋味讓炸肉怎麼吃都吃不膩。

🔺苦茶油雞 $480/半份

有東方橄欖油之稱的苦茶油取代沙拉油炸出來的雞肉更健康，連薑片都煸的剛剛好酥脆不苦澀，雞肉的肉質雖然不像甕仔雞香嫩多汁，但獨特的酥香口感也很唰嘴。

🔺筍香滷豬腳 $680

富含膠質的筍香滷豬腳讓家裡長輩好愛，燉的嫩Q嫩Q的豬腳鹹香入味，搭配一樣入味的筍乾都是配飯好朋友，吃不完打包回家後還可以拌入麵線更對味。

🔺金沙中卷 $550

新鮮中卷裹上薄薄的粉炸至金黃，再拌入鹹蛋黃醬汁大火快炒，讓中卷均勻的裹上一層金沙皮衣，不管是香氣還是色澤都很誘人。

🔺龍鬚菜 $160 / 沙拉過貓 $160

龍鬚菜及蒜碎經過快炒，讓香氣及龍鬚菜的清脆度都完整保留，是我很喜歡的一道營養料理。

來山區必吃的不只各式土雞料理還有山產野蔬「過貓」，是一種可食用蕨類適合做涼拌，清爽鮮甜的口感最能吃出過貓獨特的風味。

吃不完打包回去繼續吃～

門口還有一些老闆收藏的鋼鐵人及精緻公仔，等你來拍照打卡🤩🤩🤩

⭐️【山景土雞城】⭐️
🏠 台南市白河區仙草里62-20號(四休)
 ⏱ 10:00~20:00(六日到21:00)
📞 06 – 6832118 (►google地圖)

每人感受因人而異 用餐心得僅供參考 

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