【台南美食】新享城鵝肉店 大灣在地人強力推薦！招牌鹽水鵝/鵝肉飯必點 還有賣紹興醉鵝每日限量
身為在地的永康人，常常會去大灣找美食，每次看到這間『 新享城鵝肉店』常常都在排隊內用也是客滿居多！大灣好多朋友也是大推這間👍 主要賣著鹽水鵝/鵝肉餐點及各式海鮮冷盤，還有賣少見的紹興醉鵝，那股迷人的鵝油香令人難忘，此次二訪特地帶家人來吃，都覺得很好吃非常滿意！喜歡吃鵝肉這家不容錯過啊😍
鵝肉店在大灣路與大灣七街交叉路口旁，正對面是國聖宮，每次經過都看到外面機車一整排。
店內空間不算大，只要每到吃飯時間，幾乎都會客滿居多外帶客人也不少。
採開放式廚房，環境很乾淨我喜歡，阿姨也很親切👍
招牌鹽水鵝必點！還有賣少見的醉鵝與薑母鴨，還有一些飯類/海鮮冷盤，選擇性算豐富，很適合家庭聚餐。
Table of Contents
🔺招牌鹽水鵝(1/4隻）$350
油亮亮的鹽水鵝，那誘人色澤讓小白看的口水直流，肉質軟嫩外皮又Q彈，底部還有韭菜豆芽，搭配再一起吃風味更佳。
出餐之前會淋上鵝油，那股香氣是會一直香味繞舌，幾乎每桌都會點上一盤，就可知道這盤多有魅力了。
每次吃鵝肉少了筍子湯根本少一味，這碗是鹽水鵝附贈的筍子湯，很好喝超讚的。
🔺紹興醉鵝 $350 (限量/可預訂)
平常吃過鹽水鵝與燻茶鵝，就是沒吃過醉鵝，因耗時目前很少店家再賣，每日限量供應建議先預訂比較保險。
紹興醉鵝部位都是無骨的，但口感也沒鹽水鵝嫩，但紹興酒香氣很有層次，兩者風味不同都具有特色，而我是偏愛鹽水鵝🥴
🔺 鵝肉飯 $60
去骨鵝肉+筍子再加油蔥點綴提香，吃起來很像火雞肉飯升級版，鵝油根本是這碗靈魂人物我可以吃兩碗，也可點鵝油飯15元便宜好吃。
跟家人一起點了五碗來吃，都讚不絕口，還續碗有好吃到 (雖是去骨但還是會有些許骨頭吃要小心
🔺蔥油麵線 $40
撒上香菜、油蔥酥、鵝油拌入於麵線中，迷人香味撲鼻而來，是一吃愛上那種，非常涮嘴😋
🔺 鵝肉冬粉 $60
肉給得挺有誠意的，當天吃是七片肉，只不過個人不太愛冬菜多一味哈哈哈 (⚠️純屬個人喜好問題
🔺 綜合下水 $120
應該是鵝胗、鵝肝、鵝舌、鵝掌綜合，再以搭配，一般去吃下水通常都滿硬居多，他們家的不會過硬咬不動，滿不錯的。
🔺 燙青菜 $50
點了菠菜與地瓜葉大份的，淋上鵝油與蒜頭提香，燙得很剛好非常好吃，個人覺得點小盤就好。
鵝油適時攝取對身體是很好的。
牆上也貼滿各式菜色可供參考，冰箱有提供飲料及啤酒。
⭐️【 新享城鵝肉店】⭐️
🏠 台南市永康區大灣路158號 ( ►google地圖 )
⏱ 15:00~22:00
📞06 – 207 1351 (週二公休)
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