【台南美食】新享城鵝肉店 大灣在地人強力推薦!招牌鹽水鵝/鵝肉飯必點 還有賣紹興醉鵝每日限量

身為在地的永康人,常常會去大灣找美食,每次看到這間『 新享城鵝肉店』常常都在排隊內用也是客滿居多!大灣好多朋友也是大推這間👍 主要賣著鹽水鵝/鵝肉餐點及各式海鮮冷盤,還有賣少見的紹興醉鵝,那股迷人的鵝油香令人難忘,此次二訪特地帶家人來吃,都覺得很好吃非常滿意!喜歡吃鵝肉這家不容錯過啊😍

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鵝肉店在大灣路與大灣七街交叉路口旁,正對面是國聖宮,每次經過都看到外面機車一整排。

店內空間不算大,只要每到吃飯時間,幾乎都會客滿居多外帶客人也不少。

採開放式廚房,環境很乾淨我喜歡,阿姨也很親切👍

招牌鹽水鵝必點!還有賣少見的醉鵝與薑母鴨,還有一些飯類/海鮮冷盤,選擇性算豐富,很適合家庭聚餐。

🔺招牌鹽水鵝(1/4隻)$350

油亮亮的鹽水鵝,那誘人色澤讓小白看的口水直流,肉質軟嫩外皮又Q彈,底部還有韭菜豆芽,搭配再一起吃風味更佳。

出餐之前會淋上鵝油,那股香氣是會一直香味繞舌,幾乎每桌都會點上一盤,就可知道這盤多有魅力了。

每次吃鵝肉少了筍子湯根本少一味,這碗是鹽水鵝附贈的筍子湯,很好喝超讚的。

🔺紹興醉鵝 $350 (限量/可預訂)

平常吃過鹽水鵝與燻茶鵝,就是沒吃過醉鵝,因耗時目前很少店家再賣,每日限量供應建議先預訂比較保險。

紹興醉鵝部位都是無骨的,但口感也沒鹽水鵝嫩,但紹興酒香氣很有層次,兩者風味不同都具有特色,而我是偏愛鹽水鵝🥴

🔺 鵝肉飯 $60

去骨鵝肉+筍子再加油蔥點綴提香,吃起來很像火雞肉飯升級版,鵝油根本是這碗靈魂人物我可以吃兩碗,也可點鵝油飯15元便宜好吃。

跟家人一起點了五碗來吃,都讚不絕口,還續碗有好吃到 (雖是去骨但還是會有些許骨頭吃要小心

🔺蔥油麵線 $40

撒上香菜、油蔥酥、鵝油拌入於麵線中,迷人香味撲鼻而來,是一吃愛上那種,非常涮嘴😋

🔺 鵝肉冬粉 $60

肉給得挺有誠意的,當天吃是七片肉,只不過個人不太愛冬菜多一味哈哈哈 (⚠️純屬個人喜好問題

🔺 綜合下水 $120

應該是鵝胗、鵝肝、鵝舌、鵝掌綜合,再以搭配,一般去吃下水通常都滿硬居多,他們家的不會過硬咬不動,滿不錯的。

🔺 燙青菜 $50

點了菠菜與地瓜葉大份的,淋上鵝油與蒜頭提香,燙得很剛好非常好吃,個人覺得點小盤就好。

鵝油適時攝取對身體是很好的。

牆上也貼滿各式菜色可供參考,冰箱有提供飲料及啤酒。

⭐️ 新享城鵝肉店⭐️
🏠 台南市永康區大灣路158號 ( ►google地圖 )
⏱ 15:00~22:00
📞06 –  207 1351 (週二公休)
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