【台南美食】雞家庄 吃土雞不用跑山上 永康這家超厲害!必吃鹽焗雞/薑爆雞 皮Q肉多汁 白飯吃到飽 平價料理聚餐好選擇

想吃好吃的土雞料理不用跑到山上!來台南永康這家『雞家庄』提供10幾種跑山雞料理,嚴選正黑毛跑山雞肉質Q彈超好吃,必點「鹽焗雞+薑爆雞」兩大招牌,我點的每道餐點都好吃,重點還提供免費白飯吃到飽,配著雞肉好下飯!平價消費很適合家庭/公司聚餐😋



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雞家庄」位於永康永大路上,正對面是貴族世家永大店,店前有機車格與停車格,這邊停車算滿方便的。

還記得之前想吃土雞料理都要跑到關子嶺/田寮月世界,現在永康就吃得到了,而且價位上走平價路線很可以👌

店內空間寬敞明亮,圓桌可提供2~10人用餐。

不只外面有座位,往裡頭一早還有包廂,仔細算了一下,整間店可容納近百人用餐,非常適合公司包場聚餐或是年菜圍爐。

菜單來囉~~鷄家庄主打土雞料理,有12種雞肉料理可選,炒的湯的都有,其他還有熱炒/酥炸/炒菜。

🔺招牌鹽焗雞 (半隻) $350 

用鹽去焗烤出來的鹽焗雞,外皮油亮亮的看起來就超好吃!!因這道製作耗時繁瑣,想吃請記得一小時前預訂喔!!(非常重要)

正港土雞肉質吃起來就是特別Q彈,入口帶有淡淡的煙燻香氣,雞肉很有肉汁非常厲害,不論是單吃還是沾胡椒鹽都很對味,個人是偏愛吃原味,超級好吃😍😍

🔺薑爆雞 (半雞)$350 

另一道超強招牌「薑爆雞」雞+薑+九層塔一起爆香呈現誘人的金黃色,香氣撲鼻而來口水直流啊🥺

薑片收的很乾吃起來像餅乾一樣卡滋卡滋得很香脆不嗆鼻,雞肉外酥內Q越吃越涮嘴,皮熱熱吃也是很脆,很適合拿來當下酒菜,小白超愛這道👍

🔺白菜胡椒雞湯 (半雞) $450

土雞熬出來的雞湯精華全都在這鍋中,胡椒湯頭帶點微辣喝起來真的不刺激,很過癮又開胃,雞肉給的量挺多的,我很喜歡雞腿外皮,富含豐富膠質QQ的,營養價值很高。

大白菜煮到軟爛很方便入口,湯頭溫補順口很香甜,冷天喝上一碗暖心暖胃好幸福~~

🔺嫩薑松坂 $250 

蔥薑大火快炒爆香加上松阪豬一起拌炒,將醬汁吸收入味,口味調配的剛剛好不會過鹹,松阪豬Q彈帶紮實口感,配上薑一口吃下很絕配。

🔺鳳梨蝦球 $250 

炸至酥酥脆脆的鳳梨蝦球,裡頭有完整蝦子,外皮不會裹得很厚蝦子很大隻喔!配上美乃滋與底部鳳梨片,酸酸甜甜的大小朋友都愛啊。

🔺薑絲大腸 $180 

客家經典菜色這裡也吃得到,有些店的酸會過於刺激,這家的不會,酸v酸v的醬汁很下飯,從小到大只有這道料理,我都會吃很多碗飯😆😆

🔺炒山蘇 $160 

真心覺得廚師炒功很到位,每道料理都炒的好好吃,像這盤炒山蘇以蒜頭爆香快炒,清脆鮮甜很美味。

🔺麻油麵線 $70

一大盤的麻油麵線安餒只要70元不貴,份量很夠,可2~3人一起分享,麻油拌在麵線很香,建議趁熱吃。

碗筷都在自助區,吃不完可以打包。

白飯呼你甲免驚,對於飯桶的我很加分🤣

蔥醬油適合沾雞肉!

還有販售啤酒,適合找朋友下班來小酌一下。

店家待客親切,加上價位實在又好吃,小白媽讚不絕口,家人很喜歡🥰

養生二仙雞是招牌之一的湯品,以中藥熬煮的養生湯頭,可帶長輩來補一波,對了鷄家庄可使用振興三倍卷,多人用餐可先電話預約。

⭐️【鷄家庄⭐️
🏠 台南市永康區永大路二段712號
📞 06- 205 2968 (►google地圖)
17:00~22:30 (平日營業時間/週一公休)
11:00~14:00 / 17:00~22:30 (假日)

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