【台南火鍋】小蔡什鍋 活體螃蟹爆蛋蟹卵好吸睛！必吃麻油雞拌飯+炸蛋 一人獨享的麻油雞火鍋
台南火鍋｜台南好吃的麻油雞火鍋就是這間『小蔡什鍋』使用純正西港麻油香氣超厲害😍 還有麻油麵線/麻油雞拌飯再配上炸蛋這樣的組合超邪惡！小白覺得他們家的海鮮根本鮮到爆，尤其是螃蟹滿滿蟹膏蟹黃超有誠意的，只要姓「蔡」的朋友來吃鍋，直接85折優惠，快分享朋友吃鍋吃起來😎
小蔡什鍋位於國華街二段上，靠近新光三越西門店這裡，店家推出新活動，只要你的姓名是「蔡」出示證件鍋物直接打85折，活動不確定何時結束，請大家把握機會。
店內環境乾淨又明亮，有4～6人桌適合多人聚餐，天花板還擺設多顆繽紛氣球，挺可愛的😆😆
飲料無限量供應，還有阿一定要來試試看他們家的沙茶醬，自家手炒香氣十足，沾肉超美味。
挑自己喜歡的湯頭與肉品，牛雞豬海鮮通通有選擇很多，每鍋228元起，另外還有隱藏鍋都會隨機更換搭配內容，想吃豐富點可多加+49元升級主食量👌
背面則是單點部分，優惠或新品都在桌上的立牌上。
雙人海陸套餐只要799元很划算的組合。
Table of Contents
🔺黑毛梅花豬麻油鍋 (+培根牛) $337
選用西港純正麻油與薑片爆香，滾鍋後那股迷人香氣直接撲鼻而來！麻油雞湯頭喝起來溫補暖身不會感到燥熱，入口是相當的順，麻油好不好/純不純內行人一喝就知道。
湯中的雞肉因為有事先炒過，吸附滿滿麻油精華與肉汁完美結合，他們家麻油雞我給高評價肯定啊。
🔺蝦霸胡椒鍋(+蛤蠣) $377
認真覺得他們家每種湯頭都是用心去熬煮欸，像這鍋胡椒鍋，用白胡椒粒、蒜頭、老薑和高湯一起拌炒，入口那胡椒香很濃厚香醇，微微辣辣的很開胃，喜歡胡椒湯頭的朋友別錯過了。
菜盤有蔬菜、火鍋料、鮮蝦，品質都很新鮮。
🔺螃蟹 $350 (加購價$299)
新鮮活體現殺螃蟹！！哇哇哇你看看那蟹膏有夠飽滿😍😍😍 紅蟳是最近才出的菜單上沒有喔，至於螃蟹是秋冬季節限定的，可以電話先預訂螃蟹 以免到店螃蟹沒了。
懂吃的都知道蟹膏是多麼美味阿，蟹膏與蟹黃整個超飽滿，放進麻油湯頭熬煮更是厲害，一口咬下很銷魂！螃蟹肉質鮮美，小白讚不絕口阿🥺
多加49元蝦蝦盤多了8顆蛤蠣，而且蝦子比一般大小還要來得大，蝦肉飽滿紮實，煮熟剝蝦時很好剝就可見蝦子有多新鮮，而且放螃蟹與蝦子蛤蜊進的湯頭，比原本湯頭更鮮甜，暖心暖胃好幸福☺️
這盤一樣多加49元主食升級！培根牛+梅花豬兩種肉品都品嚐得到～～
🔺 麻油雞拌飯 $49 (附餐)
麻油炸蛋搓破蛋黃與淋上麻油的飯拌在一起，超級好吃啊，整個開胃起來好涮嘴，還有兩塊雞肉配著吃，滿滿麻油元素都在這碗！
🔺 麻油麵線 $15 (附餐)
附餐多加15元就可換麻油麵線，與蒜頭蔥拌一拌好好吃，像我吃到一半再加麻油雞湯頭，乾湯兩吃😋
🔺絲瓜 $50 / 花枝漿$88 / 綜合餃$89
小白很喜歡吃得到芋頭顆粒的芋頭丸，Q彈好吃不用多說，還有花枝漿也很不錯～
飲料無限量供應，冬瓜檸檬讚讚！
當月壽星出示證件就送肉肉盤。
一罐120元，喜歡的朋友可以買。
椅子上還有可愛的娃娃可以拍照，小朋友一定很愛，整體用餐吃下來，不論是湯頭還是食材新鮮度都在一定的標準之上，推薦給愛吃鍋物的朋友🙋🏻♂️
⭐️【小蔡什鍋】⭐️
🏠 台南市中西區國華街二段20號
( ►google地圖 )
📞 0909 557 772
⏱ 11:30~14:00 / 17:30~22:00
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