【台南中西區】海王子碳烤夾心酥 用炭火烤出來的愛心煎餅 鐵砂掌烤爐製作 飄香巷弄中古早味小吃
隱藏在巷弄的愛心煎餅『海王子碳烤夾心酥』使用傳統烤爐鐵沙掌現場製作，有多種口味可選每款都香脆好吃，尤其是香菜+花生醬 完美絕配超好吃！這間是由身障老闆與越南妻子一起開的小店，歡迎大家用行動來支持幫忙他們，愛心公益買起來❤️
煎餅攤位就在開基武廟原正殿前(非赤崁樓那)，飄香巷弄10幾年的古早味，而老闆是位身障人士非常親切，闆娘是越南妻子很刻苦耐勞，全家都靠這攤生計，若大家有路過可以來支持一下。
手工打的蛋黃麵糊特別加入「椰子果肉」取代糖減少負擔，當然還會加一些些糖提味，看著闆娘鐵沙掌快速做好煎餅，巧手非常厲害那烤爐溫度可不是開玩笑的！加上天氣很熱真的很辛苦啊。
有花生、芝麻、紫菜、紅蔥頭、原味五種口味。
夾心酥一包80元起，也有小財神桶裝(可全台宅配)，包裝很可愛適合送禮，賞味期一個月唷。
我買了一包80元的煎餅，平均一塊10元，煎餅很脆弱拿的時候要小心。
夾心酥目前非常少人再賣，上次看到網路友人分享立馬揪朋友來吃，他們家的夾心酥外面還有香菜點綴具有特色很好拍。
裡頭包花生醬搭配香菜非常的絕配，香氣層次感豐富，口感香脆酥超好吃，越吃越唰嘴很值得一買 !
⭐️【賀康手作炭烤夾心酥】⭐️
🏠 台南市中西區西門路二段300巷33號 (►google地圖)
📞 0907 553899
⏱ 10:00~18;30
每人感受因人而異 用餐心得僅供參考
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