台南拉麵｜日本職人正統拉麵『東京板前豚骨拉麵』在日本擁有90多年歷史的豚骨拉麵，在台灣已經飄香了30多年了，厲害的秘訣就是使用多種蔬菜及大量豬大骨經過溫火24小時以上熬煮而成「精華湯頭」與製作繁瑣的叉燒再炙燒超香阿，肥瘦肉均勻滷汁很入味!!! 店內所有原料配方都是從日本空運來台的，想吃日本豚骨拉麵小白很推薦這間👍

台南深夜限定美食！晚上只出沒六小時的『鶴食初代』隱藏版拉麵店就在永康大橋！這家有碗拉麵超狂，大碗公份量甲霸霸，還有拳頭大的巨無霸玫瑰煎餃，台南宵夜美食這麼邪惡可以吧😆😆

善化老宅隱藏版拉麵『双赫日式拉麵』是朋友介紹來善化可來品嚐的店，店內以雞白湯頭為主，特別的是有櫻花蝦與柚子兩種風味湯頭，這家位子少所以用餐期基本上都需要等，拍照記得要快，儘量兩秒內拍完😆

台南拉麵推薦！這間是小白拉麵愛店『九湯屋日式拉麵金華店』目前開始賣炸物新品囉，想吃廣島大牡蠣/黑虎蝦/炸豬排/唐揚雞等等...通通都有，炸的超酥香口味很有水準，重點這家拉麵100元還有找，cp值爆高啊，每次都是餓著來飽的出去😆

台南平價拉麵首選！竟免百元就能吃到日式拉麵！？ 這家「九湯屋金華店」湯頭每日現熬，碗中包含叉燒/溏心蛋整體口味很不錯，價位更是親民，是我回訪多次的拉麵愛店之一😍

台南平價拉麵「 縱橫無盡拉麵専門店(已歇業)」 一碗日本正統拉麵不用兩百元就能吃到了，湯頭細火慢熬出的豚骨精華搭配厚實的叉燒吃上一碗太滿足了

每間台南拉麵口味都具有特色 有豚骨,醬油,味噌,雞白湯等等..... 而小白最喜歡像俺の豚的湯頭 主打濃厚豚骨湯頭想到就流好幾滴口水了~