台南新店【廚房有雞北安旗艦店】6/28歡慶開幕!蒜香豬小排買一送一 飄香13年的正宗花雕雞料理 家庭聚餐的好選擇 台南美食l台南北區

台南新店【廚房有雞北安旗艦店】6/28歡慶開幕 飄香13年的正宗花雕雞料理

台南超人氣花雕雞名店『廚房有雞』於6/28全新開幕第二家「北安旗艦店」現在不用跑到東區,北區的朋友們也吃得到了,開幕當天推出了兩波優惠方案,指定日期當天「花雕雞、澳門豬骨煲、蒜香豬小排通通買一送一」當日限量30組(早晚各15組),還有7/30前加入line@來店消費「即享9折優惠」同時也邀請了「臺南市心智障礙關顧協會」小朋友共進餐點,享用著飄香13年的正宗花雕雞料理,這股好滋味讓不少老饕深深愛上,是許多家庭聚餐的首選之一。

廚房有雞北安旗艦店」位於北安路一段上( ►詳細google地圖 ) 台南首家廣式正宗花雕雞餐廳,目前台南共有兩家店,主打花雕雞、澳門豬骨湯與各式港式料理聞名。

餐廳外觀以黑色為主色,招牌為白色,為對比色呈顯出高貴不貴的質感氛圍,尤其是廚房有雞LOGO,相當具有特色小白好喜歡阿。

開幕當天邀請了「台南順興傳藝龍獅戰鼓」與「臺南市心智障礙關顧協會」也吸引不少客人一起共襄盛舉剪彩帶,現場非常熱鬧阿。

高彤女士」是廚房有雞創辦人,當初在廣東吃到花雕雞,就想把這股好滋味帶來台灣,經過多年改良才調成台灣人的口味,成為了台南首家花雕雞專賣店。

店內乾淨明亮,寬敞的空間使用餐過程相當舒適,座位數相當多,也有提供包廂服務,非常適合家庭與公司聚餐喔。

開幕當天也提供多樣甜點、滷味與招牌酸梅湯,供現場顧客享用。

滿滿的花束祝福~~~

🔹慶開幕活動第一波優惠三重送(早晚各15 每人限購一份)

  • 6/28 花雕雞買一送一,當日限量30組 (已結束)
  • 7/06 澳門豬骨煲買一送一,當日限量30組 (已結束)
  • 7/13  蒜香豬小排買一送一,當日限量30組

🔹慶開幕活動第二波 (完整菜單至文末)

  • 6/28~7/30 加入官方LINE 來店消費享九折優惠

🔺 B. 一家同享 () $1580 () $1780 <適合3~4

  • 主餐 : 正宗花雕雞(小) / 澳門豬骨煲(小)
  • 精選肉品 : 特選梅花豬肉
  • 精選海鮮 : 海鮮拼盤 (小)
  • 蔬菜 : 綜合蔬菜盤
  • 飯食 : 白飯4碗
  • 麵食 : 特製粄條
  • 飲品 : 私釀酸梅湯

🔺 正宗花雕雞 

使用高雄旗山「3斤重的霸王雞」肉質緊實Q彈再經過「6道工序、9種獨家醬料」以及花雕酒提味打造出正宗好滋味,裡頭還加入香菜、芹菜、青蔥大火下去一起燉煮,使肉質吸附花雕湯頭入味好吃,花雕雞第一吃可以將香醇湯汁直接淋在飯上,超級對味好下飯!忍不住又吃第二碗了哈哈。

<花雕雞第二吃> 可將特製板條或單點配菜一起煮至收乾入色即可食用,粄條入口軟Q滑順,味覺中多了香菜、芹菜、青蔥香氣,層次感更加豐富。

<花雕雞第三吃> 加入雞高湯,直接變成花雕火鍋,這時可加入蔬菜,使湯頭喝起來更加甘醇香甜,美味度更上一層樓。

🔺 澳門豬骨煲

以「新鮮豬大骨、山藥、黃豆泥」細火熬煮四小時,湯頭呈現乳白色,富含滿滿的膠原蛋白的湯頭,喝起來香濃順口,完全無添加人工調味料,讓你一喝就愛上。

再來要跟大家介紹這鍋的主角了「豬大骨」看到骨頭上的膠質與肉,立馬拿起來啃吃完嘴邊還黏黏的,膠原蛋白超多的!還有骨內的骨髓內行人都懂這吃法,先用筷子讓骨髓鬆散,倒入湯頭,插進吸管,用力地給吸下去!!!!! 沒有任何腥味好爽快阿,貼心的是店家會附上吸管與手套讓你方便享用,在冬天喝上一碗,暖胃又養生,這鍋我非常喜歡,我給予非常高的評價。

🔺 特選梅花豬肉

採用運動量較大的梅花豬,口感扎實帶點微微油脂不乾柴,個人偏愛用花雕湯頭去燙,超級好吃。

🔺 海鮮拼盤

有鮮蝦、花枝、蛤蜊,海鮮品質新鮮,可加入花雕湯頭或豬骨煲,都別有一番風味很好吃。

🔺 蔬菜拼盤

嚴選梨山尖頭高麗菜,更加清脆香甜,還有青江菜、娃娃菜,蔬菜品質也是很讚呢。

🔺 私釀酸梅湯

飯後很適合來杯酸甜滋味的酸梅湯,清爽解膩,果然是廚房有雞經典飲品阿。

🔺 椒鹽松阪豬 $320

要把松阪豬煎至外皮金黃酥脆,肉質軟嫩多汁,需要準確掌控火侯,經驗豐富的技術,才能把松阪豬煎至如此漂亮,小白覺得吃原味就很好吃,也能沾上一旁的椒鹽也不錯喔。

🔺 手工流沙破酥包(綠豆花生) $240

老闆娘研發改良版的雲南「破酥包」一口咬下一層層的香酥外皮,流出熱騰騰的綠豆花生沙,好唰嘴欸,建議趁熱盡早享用風味更佳。

自助區提供五種醬料 : 特製辣椒醬、豆腐乳芝麻醬、蒜蓉醬、醬油、醋,牌子上都有標示醬料調配黃金比例,也能依照個人喜好做調整,

聖堤亞冰淇淋口味 : 淇淋巧酥、薄巧、草莓、巧克力 無限量供應。

⚠️ 菜單

廚房有雞餐點選擇非常多,有單點、套餐(1人~10人) 還有伴手禮可送禮,是間非常適合多人聚餐的餐廳阿。

很開心能與「臺南市心智障礙關顧協會」共同參加公益活動享用餐點,每位大小朋友都很乖巧相當自律,老師也在一旁協助,可以從眼神中感受到他們的善良與愛心,讓人感到滿滿溫暖阿。

⭐️ 廚房有雞 – 北安旗艦店 ⭐️

   🏠  台南市北區北安路一段161  ( ►詳細google地圖 )

📞 06 – 2832929

11:00~14:00 / 17:00~22:30

 無公休日

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