[台南 ‧ 北區]火熊串燒 台南宵夜新選擇 日式獨家醬汁新鮮食材現點現烤

01d332faad9459376c1bd656170785e7e8f88dce80.jpg

火熊位於小東路上,主打創意日式串燒 

本身很愛下課約朋友一起去吃宵夜

很常去小東路上吃乾麵都會經過這間

4/10 歡慶開幕  招牌顯眼很好找



歡迎追蹤我的IG : tainanxian_food / FB

文章天天更新 不知道吃什麼追我就對了!

✅ 美食懶人包 吃貨必收藏😋

中西區東區永康區 北區南區 安南區 

安平區歸仁區仁德區 善化區大灣 關廟

學甲區東山區台北台中高雄嘉義

01a683f01512e689ec5381aeced67b24b1e99a89ed.jpg

01eab0eec7230d30a78cb5b3eaf754106fc24fc30c.jpg

外頭有三個桌子 夜晚間喝點小酒吹著涼風 

聊著天 好讓人放鬆啊 

01e040abcf84cce4f840ae8f01d337cddad9eb7e58.jpg

其實最吸引我的是啤酒立牌啊(流口水)

01cb070285048169b269ba0ff1677ee4c1952e3d0b.jpg

外頭的小攤子有滿滿的串燒

老闆對於品質非常注重

一律當天嚴選食材手工現串

蔬菜與肉品新鮮看得到

01ac7d55aa6f1a268cd1f50b775ce6497855c9735c.jpg

從開幕至今到這個六月都有活動

不只賣串燒 還有賣炒飯,胡椒魚,蛤蜊絲瓜湯

下班後可找同事一起來聚餐 是個很棒的選擇喔

012245e7a7fb6f0ec8c4276786dfc512c917e08c21.jpg

六月份的壽星冰友,照過來!照過來!

當月壽星 出示證明就送戰斧豬排一份喔

想知道每個月的活動優惠麼 可多關注粉絲團喔

               <環境介紹>

01c4865e39e1e76e6789fe3bc0539a48c440702440.jpg

01613a9d50cce131a55d7dbf3f0f597694f53ebfe2.jpg

一推開門後會先看到櫃台.櫃檯旁邊會有一個透明玻璃窗

0193e42802b2ba28940507906c7e0182c9896ad4a8.jpg

點完餐 要先來櫃台先買單 服務生會幫你送過去

旁邊有塊透明玻璃可以看到老闆烤肉過程

半開放式的廚房讓客人可以看著如何烤出美味的串燒喔

火熊的抽油煙設計很不錯 用餐過程中不會有任何味道

0196ff794c556e407d7c8af015be8efce8336752e3.jpg

至於桌子很有特色,是老闆花點小心思去設計

有瓶蓋,木頭等等 把一些生活小東西再加以利用

看得出老闆對於這間店的用心啊

0173d47d382aebee74f1629b29acccff2f03da6e8b.jpg

 

餐具為自助式,不提供白開水,需自行購買飲料+啤酒 多達11種可以選喔

01db9dbef5969ca19908b4645d4e450a6f8b77dbcb.jpg

廁所就在這門後 有點不顯眼 很像電影密室那種門

打開門竟然都是燒烤香味 上個廁所好煎熬啊XDDD

013012dab0f80992c0838ede6e886711c9af5c8e96.jpg

以上是用餐注意事項

01679222b854e88d4ffce4b0d36fcb4d8fce88b7cc.jpg

店內走美式風格 可容納20位左右 環境很明亮冷氣溫度適中,用餐過程中很舒服

                    <用餐心得>

01153605c72a947270c07b88887049dd83718b74c8.jpg

                         <牛肉>

0114c849fb374e4b4c5f6a91ba9e1ee42085fbf951.jpg

牛肉選用牛五花,燒烤中逼出油質,香味撲鼻 吃起來不油膩呢

01bfc42591c58cdc158c2839297363810b95a87262.jpg

飛魚卵牛肉捲 $45

入口後一顆顆飛魚卵波波的好療癒

019a29764046cf87beb26610aae140e8e423b59805.jpg

桂竹筍牛肉捲 $50

清脆甘甜,筍香跟牛肉很搭

01132e66856f286da9d8f5f58c8ad2d1e92e85edd2.jpg

起司球牛肉捲 $45

熱呼呼的起司慢慢流出 好爆喔 這必點!

01473ff673adef4fbf97dc08f902801d2f7b6fe1bc.jpg

泡菜牛肉捲 $45

清爽又開胃的韓式泡菜酸辣適中,與牛肉完美結合

                    <雞肉>

01c4d3c8bc3ed0494201d3c4f01d7ffdad9053c02c.jpg

雞翅 $45

鮮嫩不柴 刷上獨門醬汁超夠味

01df7541b0a4e3b469a9650023a993fb3748f9d512.jpg

雞軟骨 $35

整體很有口感,軟骨不硬再烤至油量油亮 讓人一支接著一隻

                 <豬肉>

01c13cec14ef70fb3680c8f3891080f9179c78c690.jpg

 

01e2c59ce75fc3a09574087feb67d02857e2e02c56.jpg

白精靈豬肉捲 $40

燒烤串燒中少見的白精靈,富含多醣體與水份,很解膩

01ffc80eda7bac047d77c7c6b2a1ad7facbd75f0f9.jpg

糯米腸豬肉捲 $45

想不到糯米腸竟然包進串燒裡,外層烤至焦脆不黏牙

01890cebd8d22d268fc0ebb55cc9b21d544b3bb6f8.jpg

豆皮豬肉串 $40

豆皮一層一層的很有口感 豆皮控必點!

016d441b55a8662df345b7f33989d3fa85b6f5a0ce.jpg

棉花糖豬肉捲 $45 (每日限量)

最驚訝的一道!鹹甜融合意外的搭 豬肉包著棉花糖在嘴裡化開 超獨特口感

01afe7e1946e5bb78f44e84507b7d7741245d35cf4.jpg

戰斧豬排 $120

烤至為金黃色的誘人色澤,用手拿吃最對味

肉質嚼勁不乾柴,咄咄逼人的焦香,不簡單的美味阿

搭配生菜洋蔥吃起來會更清爽無負擔喔

                 <海鮮,蔬菜>

014a4dece6f531393c4f571daf31fff3f6e412feb8.jpg

01f902df09e91c2e5faa12e92a4807df86c84839ef.jpg

胡椒魚 $280 (烹調過程需稍等30分鐘左右,請耐心等待)

 本店最大咖重頭戲來囉~~~

一大尾吳郭魚好青啊!!!! 加洋蔥蒜頭與特製胡椒醬汁

超級開胃!!!味道很香濃很配飯

加上魚肉吸附飽滿湯汁 好鮮美阿

019b67a5246cf1c770193823b47642d6def8570221.jpg

洋蔥 $35 / 杏鮑菇 $25

吃完大魚大肉來吃點蔬菜吧

洋蔥:清脆解膩,記得小口吃就好,才不會太嗆鼻喔

杏鮑菇:烤過後依然飽含水份,很好吃

01d418e10df9c33ef4fc37bfe0aa4a73f1184115f0.jpg

麒麟一番搾生啤酒 $100 / 兩杯嘗鮮價$150

白啤酒:入喉順口,沒什麼苦位冰冰涼涼的好清爽(最愛這個)

黑啤酒:比白啤酒味道稍重一點,後頭有尾韻,滿驚喜的

聽老闆說目前台南有販售麒麟”黑啤酒”的只有火熊一家 我真有口福阿

吃燒烤怎麼可能不配酒呢 這啤酒大推阿 我前桌五位客人更是喝了快12杯阿…

提醒你*喝酒不開車,開車不喝酒* 禁止酒駕!!!!!!

 

店名:火熊串燒  ❌ 已歇業


* 每人感受因人而異,用餐心得僅供參考 *

饗看更多美食麼?歡迎追蹤我的頻道🙏

► 癡吃的玩 : YouTube / IG / FB粉絲團

► 小白 : IG / FB粉絲團 / Telegram

👇 這裡還有更多懶人包可以參考 👇

 Costco好市多熱門必買名單有哪些?

丹丹漢堡 2020年新菜單/餐點介紹

台南永康區必吃美食懶人包!

大灣美食懶人包/私藏名單報你知

鮭魚控要瘋了!台南炙燒鮭魚懶人包

嚴選15家全台必吃麻糬懶人包

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 有機會可以一起吃~~ XD
    版主回覆:(06/23/2018 05:04:31 PM)
    好啊等你約 🙂

留言已關閉。