【新北平價炭烤串燒】Google破千評論4.9高分「參堂居酒屋」超牽絲薯泥！邪惡宵夜吃這間｜板橋美食
新北美食｜新北板橋美食「參堂居酒屋」Google評論超過千則高達4.9的高分！！這家生意非常好，主打平價炭烤串燒、炸物、甜點、炒飯等等，小白大推起酥麻糬燒、月見雞肉丸、明太子薯泥起司每道料理都無雷好好吃，新北宵夜這間絕對要收藏起來😍
『參堂居酒屋』位於板橋區雙十路二段上，搭乘捷運江子翠站四號出口，走路大約八分鐘左右，附近也有收費停車場🅿️
『參堂居酒屋』我晚上六點多去直接客滿，需要候位了不誇張，生意超好的，店內充滿日式居酒屋風格，很有來日本吃居酒屋的氛圍欸🇯🇵
『參堂居酒屋』牆面上的黑板會寫些限量的私房料理，有需要都可以直接點～
『參堂居酒屋』賣的品項很多，還有他們家隱藏版私藏料理，提供菜單給大家參考，用餐禁帶外食/飲料(收10%服務費/僅收現金)
入坐後會先招待一份毛豆，拌入黑胡椒粒的毛豆吃起來超開胃。
他們家都是用炭火去炭烤，很吃師傅的烤功，小白看著師傅將每串串燒烤的那麼好吃，看得口水直流🤤
Table of Contents
🔺剝皮辣椒牛肉串 $150 (二串)
🔺鹽烤牛小排 $190(二串)
🔺柚香雞皮(二串) $90
居酒屋必點之一的就是串燒系列，小白點了鹽烤牛小排，柚香雞皮及剝皮辣椒牛肉串，最愛鹽烤牛小排肉香濃郁肉質軟嫩多汁，喜歡吃辣推薦剝皮辣椒牛肉超對味，其中柚香雞皮多了柚子的清香讓整體吃起來更唰嘴。
🔺明太子起司薯泥 $120
起司控必點的明太子起司薯泥，下面鋪滿馬鈴薯泥再撒上一層起司及明太子，經過炙烤上色聞起來超誘人，鹹香的起司讓薯泥吃起來更唰嘴。
🔺月見雞肉丸(二串) $130
很可愛的手作雞肉丸，刷上醬汁烤到誘人的色澤即可上桌，大家可以先吃醬燒口味，再沾蛋液又是另一種滋味，多了滑嫩的加分效果，本身雞肉丸就很有肉汁，這道給過必點必點😎
🔺起酥麻糬燒 (四個) $120
哇嗚！這道罪惡甜點可說有驚艷到我，我跟女友邊吃邊驚嘆🤣 老闆研發的私房料理，將麻糬包入酥皮中，吃起來外酥內軟，而且超會牽～～～絲～～～再沾上煉乳，OMG神好吃啊，好邪惡好好吃，真的受不了，我真的可以為了這道二訪…你們就知道有多好吃🥹
🔺明太子鮭魚烤飯糰 $80
隱藏版餐點！主廚手捏的飯糰一定要試試看，將鮭魚包在飯糰內，再擠上滿滿明太子烤至上色，上層的明太子有夠香，飯糰也被烤到恰恰酥脆，色香味一次俱全，這個推推❤️
🔺秘製腐乳燒肉 $160
店員推薦這道秘製腐乳燒肉也是店內人氣招牌之一，豬肉經過特製腐乳釀製再裹粉炸至金黃酥脆，獨特的腐乳香氣讓豬肉口感超加分。
🔺參堂豬五花 $160
有事先調味過的豬五花經過碳火烘烤把油脂逼出來，讓豬五花吃起來外酥內嫩很多汁，獨特的調味再沾點胡椒粉更好吃。
🔺鮭魚味噌湯 $80
加了鮭魚的味增湯不只湯頭更濃郁還多了海鮮的鮮甜口感，裡面的鮭魚肉及豆腐份量都很不少吃起來還不錯。
🔺紫蘇梅小黃瓜 $60
經過紫蘇梅醃製的小黃瓜口感清脆爽口，酸酸甜甜的很開胃。
他們家飲料也都好用心，繽紛的顏色拍起來超好看！
店家地點選得很好，離捷運跟停車場都不遠，店前也有機車停車格，交通很方便唷👌
⭐️【參堂居酒屋】⭐️
🏠 新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
⏱ 18:00~凌晨01:30
📞 02 – 22515661 ►(google地圖)
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