【新北平價炭烤串燒】Google破千評論4.9高分「參堂居酒屋」超牽絲薯泥!邪惡宵夜吃這間|板橋美食

新北美食|新北板橋美食「參堂居酒屋」Google評論超過千則高達4.9的高分!!這家生意非常好,主打平價炭烤串燒、炸物、甜點、炒飯等等,小白大推起酥麻糬燒、月見雞肉丸、明太子薯泥起司每道料理都無雷好好吃,新北宵夜這間絕對要收藏起來😍

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參堂居酒屋』位於板橋區雙十路二段上,搭乘捷運江子翠站四號出口,走路大約八分鐘左右,附近也有收費停車場🅿️

參堂居酒屋』我晚上六點多去直接客滿,需要候位了不誇張,生意超好的,店內充滿日式居酒屋風格,很有來日本吃居酒屋的氛圍欸🇯🇵

參堂居酒屋』牆面上的黑板會寫些限量的私房料理,有需要都可以直接點~

參堂居酒屋』賣的品項很多,還有他們家隱藏版私藏料理,提供菜單給大家參考,用餐禁帶外食/飲料(收10%服務費/僅收現金)

入坐後會先招待一份毛豆,拌入黑胡椒粒的毛豆吃起來超開胃。

他們家都是用炭火去炭烤,很吃師傅的烤功,小白看著師傅將每串串燒烤的那麼好吃,看得口水直流🤤

🔺剝皮辣椒牛肉串 $150 (二串)

🔺鹽烤牛小排 $190(二串)

🔺柚香雞皮(二串) $90

居酒屋必點之一的就是串燒系列,小白點了鹽烤牛小排,柚香雞皮及剝皮辣椒牛肉串,最愛鹽烤牛小排肉香濃郁肉質軟嫩多汁,喜歡吃辣推薦剝皮辣椒牛肉超對味,其中柚香雞皮多了柚子的清香讓整體吃起來更唰嘴。

🔺明太子起司薯泥 $120

起司控必點的明太子起司薯泥,下面鋪滿馬鈴薯泥再撒上一層起司及明太子,經過炙烤上色聞起來超誘人,鹹香的起司讓薯泥吃起來更唰嘴。

🔺月見雞肉丸(二串) $130

很可愛的手作雞肉丸,刷上醬汁烤到誘人的色澤即可上桌,大家可以先吃醬燒口味,再沾蛋液又是另一種滋味,多了滑嫩的加分效果,本身雞肉丸就很有肉汁,這道給過必點必點😎

🔺起酥麻糬燒 (四個) $120

哇嗚!這道罪惡甜點可說有驚艷到我,我跟女友邊吃邊驚嘆🤣 老闆研發的私房料理,將麻糬包入酥皮中,吃起來外酥內軟,而且超會牽~~~絲~~~再沾上煉乳,OMG神好吃啊,好邪惡好好吃,真的受不了,我真的可以為了這道二訪…你們就知道有多好吃🥹

🔺明太子鮭魚烤飯糰 $80 

隱藏版餐點!主廚手捏的飯糰一定要試試看,將鮭魚包在飯糰內,再擠上滿滿明太子烤至上色,上層的明太子有夠香,飯糰也被烤到恰恰酥脆,色香味一次俱全,這個推推❤️

🔺秘製腐乳燒肉 $160

店員推薦這道秘製腐乳燒肉也是店內人氣招牌之一,豬肉經過特製腐乳釀製再裹粉炸至金黃酥脆,獨特的腐乳香氣讓豬肉口感超加分。

🔺參堂豬五花 $160

有事先調味過的豬五花經過碳火烘烤把油脂逼出來,讓豬五花吃起來外酥內嫩很多汁,獨特的調味再沾點胡椒粉更好吃。

🔺鮭魚味噌湯 $80

加了鮭魚的味增湯不只湯頭更濃郁還多了海鮮的鮮甜口感,裡面的鮭魚肉及豆腐份量都很不少吃起來還不錯。

🔺紫蘇梅小黃瓜 $60

經過紫蘇梅醃製的小黃瓜口感清脆爽口,酸酸甜甜的很開胃。

他們家飲料也都好用心,繽紛的顏色拍起來超好看!

店家地點選得很好,離捷運跟停車場都不遠,店前也有機車停車格,交通很方便唷👌

⭐️【參堂居酒屋⭐️
🏠 新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
18:00~凌晨01:30
📞 02 - 22515661 ►(google地圖)
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