【5號起司專門店】不一樣的冰起司蛋糕!綿密冰淇淋般的香濃滋味,起司控的最愛

冬日綜合水果冰起司蛋糕 (這裡買)

5號起司專門店 (IG/FB)

IG爆紅的冰起司蛋糕『5號起司專門店』跟輕乳酪、重乳酪、巴斯克乳酪蛋糕都不太一樣,店家使用新鮮水果搭配綿密起司蛋糕,每一口都是香濃起司與水果香甜層層香氣,滿足視覺與味覺的高顏值甜點😍



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5號起司專門店』我選的冬日綜合$350/4入,有粉紅野莓派對冰起司蛋糕、荔枝玫瑰覆盆莓冰起司蛋糕、皇家甜橙青檸冰起司蛋糕、經典重乳原味冰起司蛋糕,四種口味各一,還有附可愛的木湯匙。

  • 冷凍取出,靜置回溫5分鐘食用(冷凍)
  • 冰涼化口如新鮮起司雪糕的清新爽口 冷凍取出,靜置回溫20分鐘食用(微解凍)
  • 清涼滑順帶些微冰晶脆口,與起司鮮香 冷藏靜置回溫3小時食用: 微黏稠軟滑,更濃郁的純淨乳酪奶香
  • 以上是店家推薦的三種吃法!

No.5 Cheese Cake 五號起司專賣店,使用來自北海道純淨優質乳源的雪印乳酪,以水浴技術蒸烤後立刻急速冷凍,不添加麵粉及其他凝固劑的冰起司,將高級乳酪的醇厚奶香及起司風味完美封存 如製作法國經典料理TERRINE(凍派) 光店家的介紹就覺得好厲害😍

🔺經典重乳原味冰起司蛋糕

首先來介紹經典不敗的口味「經典重乳原味冰起司蛋糕」表層是脆脆的焦糖,挖起來是綿密的起司蛋糕,又香又濃,半退冰有冰淇淋的口感,底層還有酥脆餅乾體,層次感很豐富欸!

🔺粉紅野莓派對冰起司蛋糕

這道甜點根本是少女系甜點啊,擺上覆盆子、黑莓、藍莓、紅醋栗多種莓果果實,粉紅泡泡般的繽紛畫面超美的啦🥰 內餡起司還加入草莓果泥,增添了不少風味。

🔺皇家甜橙青檸冰起司蛋糕

「皇家甜橙青檸冰起司蛋糕」入口有著檸檬清香的冰起司,微酸微甜的很清爽,上方放片新鮮甜橙片,這就是夏天的味道🔥

🔺荔枝玫瑰覆盆莓冰起司蛋糕

「荔枝玫瑰覆盆莓冰起司」表層有新鮮荔枝果肉與食用玫瑰花瓣,內餡則是以覆盆莓為基底的冰起司口味,整體結合荔枝/玫瑰及覆盆莓,微甜微酸中又帶點玫瑰花香,綿密細緻的起司蛋糕完全融化我的心❤️

每人感受因人而異 用餐心得僅供參考 

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