【台中美食】香麻銷魂鮮蝦抄手燃麵「墨竹亭台中黎明店」來自新竹的文青風麵館 紅油口水雞必點

新竹人氣文青風麵館『墨竹亭台中黎明店』開來台中一陣子了,之前就有去過很不錯,這次來寫文章推薦給更多人知道,目前墨竹亭在台中、新竹、桃園、新北都有分店,大推他們家香麻銷魂的鮮蝦抄手燃麵與/紅油口水雞/酸辣泡椒魚麵,酸酸又辣辣的好過癮👍



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墨竹亭台中黎明店』位於台中黎明路二段上的墨竹亭是小白在台中的愛店,這次二訪燃麵還是一樣很對胃😋

墨竹亭台中黎明店』在環境明亮的空間用餐心情都跟著好了起來,不只有內用也有提供外帶,能把美味餐點帶回家享用。

選擇喜歡的麵食可單吃或搭配套餐,口水雞跟小菜必點!!!

兩碗麵加上兩份套餐及煎餃讓畫面看起來超澎湃~很適合家庭或朋友聚餐吃得飽飽飽。

🔺鮮蝦抄手燃麵 $95 

小白真的很愛他們家的鮮蝦抄手燃麵,份量適中的麵條搭上自製辣椒醬吃起來香麻過癮,醬汁濕度很剛好拌勻能完美的吸附在麵條上怎麼吃都好吃。

主角紅油抄手也很厲害,雖然不大顆但內餡紮實加上有蝦子提鮮,加上有醬汁提香更加分了。

🔺酸辣泡椒魚麵 $130 

辣度接受度沒那麼高的朋友建議點這碗酸辣泡椒魚麵,帶點酸酸辣辣的口感很開胃,喝起來還有淡淡的檸檬葉香氣讓湯頭更加清爽。

魚的部分是使用肉質細嫩的多利魚,加上酸辣湯頭讓魚吃起來更唰嘴。

🔺紅油口水雞 $95 

來墨竹亭除了燃麵必點之外,這道四川傳統名菜紅油口水雞也深受許多饕客喜愛,使用新鮮去骨雞腿肉淋上醬汁及花生粒及蔥花,帶點微辣的口感想不愛都難。

🔺炙燒煎餃子 $99

像是一朵花的炙燒煎餃一上桌就吸引不少人的目光,外層煎的酥酥脆脆的好香,煎得金黃色澤也很好拍內餡以高麗菜豬肉為主,吃起來香甜不膩口加上外皮酥脆卻不油膩很快就被吃光了。

🔺家傳酸梅湯 $45 / 鳳梨青 $40 

點套餐包含一杯自選飲料,蠻推鳳梨青茶喝起來清爽解膩還吃得到鳳梨果肉,另一款酸梅湯酸酸甜甜的也很讚。

🔺套餐B 每日例湯+開胃菜乙份+$69

前面小碟子內的小菜是隨餐附贈,也可以依個人喜好加點套餐能選擇自己想吃的小菜。

套餐有分A跟B,一個可以選飲料一個選湯品,湯品有蘿蔔丸子湯跟酸辣湯可選,小白蠻愛清甜爽口的蘿蔔湯搭上重口味的燃麵很搭。

👉來逛逛墨竹亭:https://www.mozhuting.com/
👉Line ID:@mozhuting

⭐️墨竹亭 台中黎明店⭐️
🏠 台中市南屯區黎明路二段210號
📞 04 – 2383 0300(►google地圖)
11:30~20:00

每人感受因人而異 用餐心得僅供參考 

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