【台南美食】被譽為全台最美王品!台式豪宅大口吃肉好享受 開幕活動抽王品牛排禮券 – 王品牛排台南健康店

夢寐以求的王品牛排我終於來吃看看了🥳王品台南健康店』於12/12新開幕,將勝利之聲舊宅邸高貴氣派的台式豪宅改裝為王品牛排門市,被譽為全台最美王品的美名,在老宅中可品嚐到「王品炙烤帶骨牛小排」與其他經典套餐,優質的服務態度令人印象深刻,目前到1/23參與幸運籤餅活動就有機會拿到價值495元到800元不等的菜色招待券。

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從大同店、南門店、中華東店,到現在的健康店,每間都很有特色,最新的健康店走莊園風格,目前店後還在施工擴建,相當令人期待。

一進門就感受到親切的服務禮遇,而王品最有名的就是「只款待心中最重要的人」這句經典名言。

之前有吃過王品旗下餐廳(藝奇/品田/陶板屋/青花驕)這是第一次來吃王品牛排,內心非常的期待啊👀

王品牛排健康店前身是勝利之聲舊宅邸,是由台灣戰後第一位女建築師王秀蓮女士於1976年設計監造,擁有43年歷史,內部保留了原先老宅的水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門、拱窗等裝飾特色,並融入20年代的Art Deco裝飾藝術風格,可以在豪宅中用餐,別有一番風味(〃ω〃)

二樓共有三間房間,裝潢顯得高貴氣派,每間桌椅設計都不同,共有兩/四人、圓/長桌,當天特別帶了心愛的提早慶祝聖誕節❤️

當天我是中午用餐,想不到剛營業沒多久就幾乎快客滿狀態,還好我有提早預約,而我有仔細觀察每位服務人員的服務態度,每位都掛著親切的笑容,就有好幾桌都是回訪數次的熟客,如此好的服務品質就是最大的招牌,光服務這點我就給予很高的評價了!

✔️完整菜單介紹  ( 菜單連結 )

  • 氣泡飲:氣泡香檳 x2
  • 麵包 : 香酥麵包 x2
  • 沙拉:菲達起司鮮果沙拉、蔬菜棒沙拉
  • 湯:松露蕈菇濃湯、番茄海鮮濃湯
  • 主餐:炙烤帶骨牛小排 $1690、活龍蝦海鮮盤 $1990
  • 甜點:熔岩巧克力冰淇淋、濃醬起司蛋糕
  • 飲料 : 耶加雪菲(水洗)、紅玉冷泡茶
  • 活動:香煎鮭魚佐干貝*1

點完餐點後服務員會倒入檸檬水與「氣泡香檳」做為餐前開胃,這是我第一次喝到香檳,還滿新奇的感覺,喝完店員會馬上詢問是否要加,服務真不錯👍

🔹 烤麵包 Bread

外酥內軟的麵包裡頭有開心果增加口感,熱熱時抹上奶油很好吃,重點還能免費續加,前前後後吃了三顆超滿足XD

🔹沙拉 Salad

這道是「菲達起司鮮果沙拉」以哈密瓜/蘋果/西瓜與藍莓等等當季鮮果組合而成,再撒上雪白的菲達起司,像極了聖誕節飄雪般的浪漫夢幻場景。

菲達起司與一般起司較為不同,主要使用綿羊奶+山羊奶製作出,奶香味很濃略帶點紮實口感,營養價值高,跟水果一起吃有提升甜度,起司一顆都沒有放過。

另道沙拉「蔬菜棒沙拉」有紅蘿蔔/白蘿蔔/生菜/芹菜,附的沙拉醬跟以往吃到的千島醬不同,主要是有加入些新鮮蔬菜拌入,整體清爽又解膩,有驚艷到!

🔹湯品 Soup

湯品出餐滿特別的,盤中會放入料上桌後才會淋上淋上濃湯,這道「松露蕈菇濃湯」喝起來有著濃濃菇香味,灑上黑胡椒粒風味更棒。

以三種海鮮(鮮蝦/青口貝/多利魚)為主的「蕃茄海鮮濃湯」入口會先品嚐到酸甜的蕃茄滋味,尾韻有海鮮的鮮甜,心愛的激推這道湯品!

🔺 主餐炙烤帶骨牛小排 $1690

再來就是小白最期待的主餐時間了!聽說一頭牛只能做六客的牛小排,以14道工序與52小時製作,以百年大同醬油烹飪,光製作過程就很耗時耗力感覺非常厲害💯

看看這粉嫩誘人色澤的五分熟牛小排,熟度掌握得很不錯,肉質鮮嫩多汁,味蕾充滿陣陣牛肉迷人香氣,喜歡吃牛肉的朋友一定要是看看。

一開始店員會幫妳現場去骨,建議先吃靠近帶骨的肉再吃五分熟的牛小排,風味層次感感受更佳。

🔺 主餐 – 活龍蝦海鮮盤 $1990

以波士頓龍蝦、日本生蠔、鱸魚三種海鮮搭配,主角波士頓龍蝦去殼方便食用,煮出的海鮮精華會再淋到龍蝦上,增添其香氣,也使肉質更鮮甜Q彈。

生蠔採用日本新鮮生蠔,建議擠些檸檬一口吃最爽快。

鱸魚表皮香脆好吃,肉質鮮美度不用多說👍

🔹甜點 Desserts

熔岩巧克力冰淇淋」一口挖下直接流出,熱騰騰還會冒煙♨️ 與香草冰淇淋一起搭配的冰火滋味,香甜不膩,這道小白特愛🥰

濃醬起司蛋糕」中間藏著蛋糕再淋上起司醬點綴水果,起司香味很濃郁,起司控別錯過。

飯後來杯「耶加雪菲(水洗)」細細品嘗微酸尾韻花香味的咖啡。

紅玉冷泡茶」杯中是玫瑰冰磚,自行倒入冷泡茶,淡淡的茶香,清香解膩。

香煎鮭魚佐干貝」是參加幸運籤餅活動兑獎到的 (詳情請點我),鮭魚外皮煎至酥脆,肉質細緻多汁,沾些佐醬,香氣更上一層樓。

香煎干貝呈現誘人金黃色,看得食指大動,單吃原味就很好吃了。

二樓中間有道門可來戶外陽台空間,吃飽飯可在這裡喝杯咖啡或聊天享受慢活的氛圍,整體用餐心得很不錯,服務果然名不需傳此次用餐終於感受到。

⭐️【王品牛排台南健康店⭐️
🏠 台南市中西區健康路一段24號 ( ►google地圖 )
⏱ 11:30~14:30 / 17:30~22:00 
📞 06 – 2137966
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每人感受因人而異 用餐心得僅供參考 

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