【台南厲害的質感餐酒館】脆皮鴨胸/粉嫩羔羊排大推！還有少見的梅酒特調 – 艾柏達咖啡餐酒館
🔹艾柏達早午餐介紹 (➤請點我)
台南早午餐愛店『艾柏達咖啡餐酒館』開始賣起晚餐囉，提供了燉飯/義大利麵/排餐/開胃菜/沙拉還有少見的梅酒特調與金色三麥啤酒，他們家的主廚好強，煮什麼料理都深深抓住我的胃，台南又多一間厲害的餐酒館了。
『艾柏達咖啡餐酒館』小白很常來艾柏達吃早午餐，而最近晚餐的部分也開始營業囉～就讓小白帶你一探究竟吧！很加分的是旁邊就有停車場不管機車汽車都可以停超方便。
老闆種植些美美的植物~~~~ 🙂
餐點都採現點現做，每人低消350元以上(無收取服務費) 用餐皆提供高品質氣泡水，如遇到客滿狀況，我們限定用餐時間2小時，並以入座時間做為計算
環境燈光上比早午餐多了點味道跟質感，好適合跟朋友來這裡放鬆聊天喝著特製調酒，吃著好吃的餐點。
喜歡喝調酒的這裡也有提供吧檯位置，讓你可以享受在有調酒師的氛圍下享用美酒。
有販售義大利麵/燉飯/排餐/開胃菜/沙拉/多款調酒，店內位置不算太多，建議大家先訂位喔！(目前採用手機線上點餐)
首先會先上開胃菜(餅乾/堅果) 脆脆的口感讚讚的，旁邊是沙瓦可無限續杯(店員會不定時補上) 馬上就開胃了!!
Table of Contents
🔺海鮮沙拉佐辣豆瓣雞尾酒醬 $408
在吃主食前可以點到他們家的沙拉，這道有鮮蝦/花枝/蔬果淋上辣豆瓣雞尾酒醬，吃起來很清爽又解膩，艾柏達的每道餐點都無雷✌️
🔺香草酥羔羊排 $988
排餐新品「香草酥羔羊排」使用紐西蘭羔羊排佐迪戎芥末、百里香、薄荷再煎成五分熟(羊排可吃半熟) 呈現誘人的粉色肉質，看的小白我食指大動🥺🥺
將羔羊排切成一小小塊，吃起來軟嫩且香氣十足，帶點淡淡的羊騷味相當迷人，建議先吃完原味後，再沾上一旁的薄荷蘿勒醬/胡蘿蔔醬別有一番風味。
🔺脆皮鴨胸與酸橙醬汁 $688
這道脆皮鴨胸是我的最愛!!! 風乾鴨胸讓皮脆脆的，軟嫩多汁的鴨胸熟度剛好，吃起來不乾柴非常非常👍 上方是葡萄柚果肉可搭配柑橘甜酸醬汁一起送入口中，真的是OMG的美味❤️
🔺北海道干貝與櫛瓜鳥巢麵 $498
一上桌看到三大顆「生食級北海道干貝」佐魚子醬就流口水了XD 一旁搭配培根片、櫛瓜，麵體選用少見的鳥巢麵，口味上較清爽型稍淡些，對於不太吃重口味的朋友我很推薦這道。
🔺漁港貝類柚子胡椒義大利麵 $498
擺滿滿蛤蠣與淡菜增添海味，特別的是搭配「柚子胡椒醬」微酸帶點辣感整體上還不錯，這道也是新品喔!!
🔺Spam肉醬配炭烤麵包 $268
炭烤出的麵包酥酥脆脆的(超級酥喔) Spam肉醬吃起來有點鮪魚味，與麵包一起吃更厲害了，肉醬很特別!!! 其實乍看之下有點像貓咪吃的肉泥XDDD
🔺每日暖胃例湯 $85
當天喝到的是「濃郁南瓜濃湯」旁邊是「烏魚子馬卡龍」小小一顆大大驚喜😳 入口第一秒有點酸感，中間跟尾韻則是烏魚子與其他食材散發出的鹹甜香交叉層次風味，超級無敵好吃好酷喔，本以為只是一般馬卡龍，結果口味出乎意外的厲害，可惜這個沒有單賣(這是艾柏達師傅親手做的)
🔺時令旬魚荒焚煮 $時價
可遇不渴求的「限量紅甘魚頭」不在菜單中隨機出的~~~ 右邊是迷你可頌，也跟餐包一樣都是師傅做的喔。
🔺松露起士鮮蝦燉飯與板煎半熟干貝 $489
燉飯一端上桌就有淡淡的松露香撲鼻而來，經典的松露燉飯裡面加了不少的菇類讓口感跟香氣都很加分，上面的生食級干貝煎的剛剛好搭著燉飯吃好適合。
🔺熱帶島嶼 $320
裡頭添加龍舌蘭/橙酒/蔓越莓/百香果，酒味不會太重，屬於清爽型的入門款調酒。
真的有熱帶島嶼的fu😆
🔺梅意義 $280
這款梅酒很特別！竟然是與咖啡調和的梅酒，入口有濃厚的梅酒香，尾韻散發迷人咖啡香，而一開始要先將檸檬片吃掉(上面是黑糖）再喝梅酒，多層次的風味層層疊後，超愛的❤️
🔺吧檯手那堤 $140
艾柏達的拿鐵小白真的很推，咖啡喝起來超濃郁跟牛奶搭在一起超棒，每次來用餐都會多外帶兩杯回家慢慢享用😌
美美的舒適環境配著99分的優質餐點，幸福❤️
⭐️【艾柏達咖啡餐酒館】⭐️
🏠台南市中西區府前路二段283號
📞 06 – 299 8050 (►google地圖)
⏱ 09:00~15:00 / 18:00~23:00
👉 店家週三四整天公休每人感受因人而異 用餐心得僅供參考
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