【台南又一間厲害的餐酒館】酥脆多汁炸豬排神好吃!松露起司干貝燉飯超推 還有少見的梅酒特調 – 艾柏達咖啡餐酒館

🔹艾柏達早午餐介紹 (請點我

台南早午餐愛店『艾柏達咖啡餐酒館』最近開始賣起晚餐囉,提供了燉飯/義大利麵/排餐/開胃菜/沙拉還有少見的梅酒特調,小白吃到他們家的炸豬排,不吃不知道一吃嚇一跳,好吃到會哭超級無敵無敵厲害(認真!!!) 還有必點松露起司干貝燉飯跟梅酒,他們家的主廚好強,煮什麼料理都深深抓住我的胃,台南又多一間厲害的餐酒館了。

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艾柏達咖啡餐酒館』小白很常來艾柏達吃早午餐,而最近晚餐的部分也開始營業囉~就讓小白帶你一探究竟吧!很加分的是旁邊就有停車場不管機車汽車都可以停超方便。

環境燈光上比早午餐多了點味道跟質感,好適合跟朋友來這裡放鬆聊天喝著特製調酒,吃著好吃的餐點。

喜歡喝調酒的這裡也有提供吧檯位置,讓你可以享受在有調酒師的氛圍下享用美酒。

有販售義大利麵/燉飯/排餐/開胃菜/沙拉/多款調酒,店內位置不算太多,建議大家先訂位喔!

首先會先上開胃菜店家自製的辣椒乾,脆脆的口感讓整個口腔瀰漫著濃濃辣椒香氣,辣度上不太會辣而且會越吃越唰嘴馬上就開胃了🤣

「沙拉」有地瓜葉、水蓮、皇宮菜、過貓及龍鬚菜等五種蔬菜,並在上面撒上花生碎提升堅果香以及鹹蛋黃跟皮蛋增加鹹度及潤滑口感,而醬汁胡麻醬中會帶點淡淡的蛋黃香讓整體口感更加分,最上面撒的帕瑪森起司小白超愛,整個沙拉攪拌均勻吃起來好滿足😌

「玉米濃湯」以玉米跟高湯做烹調並且不添加其他澱粉讓濃湯喝起來更健康,上面會淋一圈義大利柳橙橄欖油及白色的法式酸奶油,橄欖油帶有淡淡的柑橘香氣而酸奶油可以讓濃湯更柔順輕盈,建議先喝旁邊感受一下原味再把上班配料拌一拌可以喝到很有層次的玉米濃湯。

而吉拿棒沾著濃湯吃很唰嘴餒。

🔺松露起士鮮蝦燉飯與板煎半熟干貝 $489

燉飯一端上桌就有淡淡的松露香撲鼻而來,經典的松露燉飯裡面加了不少的菇類讓口感跟香氣都很加分,上面的生食級干貝煎的剛剛好搭著燉飯吃好適合。

🔺東石油封蚵起士燉飯 $479

有滿滿牡蠣香氣融入燉飯中讓飯吃起來更加鮮甜可口,加上鮮蝦跟小卷提味讓燉飯看起來更澎湃也更鮮美,燉飯搭配蚵仔是目前少見的口味,師傅神來一手將燉飯美味大升級❤️

🔺塔香威士忌奶醬麵與板煎現流透抽 $489

這道料理名字好吸引小白,奶醬搭配威士忌再加入九層塔讓香氣更有層次,而且因為白醬吃起來沒那麼濃郁所以吃起來不膩口添加塔香讓人越吃越唰嘴,上面海鮮有鮮蝦跟小卷拌一拌讓麵更鮮美了。

🔺蛤蠣剝皮辣椒義大利麵 $429

中式結合義式的料理蹦出新滋味,微辣的剝皮辣椒加入菇類及洋蔥讓香氣更棒,裡面還加入了新鮮蛤蜊讓醬汁多了鮮味,而麵硬度適中完美的吸附醬汁每一口都吃得到剝皮辣椒特有香味。

酥脆Juicy多汁的雞肉超好吃的。

🔺大阪風酥炸豬排 $260

選用市面上沒有販售的特選豬肉,這款豬肉因為產量少所以只供應給餐廳做使用,所以來艾柏達用餐小白很推這道,以大阪燒風味為主搭配瘦肥適中的豬排越吃越唰嘴,而且豬排的油脂會越嚼越香。

好吃的餐點享用完還有沙瓦可以享用喔,濃郁梅香的沙瓦給餐點做個完美的Ending 很可以

🔺熱帶島嶼 $250

裡頭添加龍舌蘭/橙酒/蔓越莓/百香果/檸檬,酒味不會太重,屬於清爽型的入門款調酒。

真的有熱帶島嶼的fu😆

🔺梅意義 $220

這款梅酒很特別!竟然是與咖啡調和的梅酒,入口有濃厚的梅酒香,尾韻散發迷人咖啡香,而一開始要先將檸檬片吃掉(上面是黑糖)再喝梅酒,多層次的風味層層疊後,超愛的❤️

 🔺拿鐵 $120

艾柏達的拿鐵小白真的很推,咖啡喝起來超濃郁跟牛奶搭在一起超棒,每次來用餐都會多外帶兩杯回家慢慢享用😌

美美的舒適環境配著99分的優質餐點,幸福❤️

⭐️艾柏達咖啡餐酒館⭐️
🏠台南市中西區府前路二段283號
📞 06 – 299 8050 (►google地圖)
09:00~15:00 / 18:00~23:00
👉早午餐無公休 / 晚餐週三四公休

每人感受因人而異 用餐心得僅供參考 

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