台南宵夜【火熊串燒】日式獨家風味串燒 宵夜聚餐好選擇 內文有新菜單|台南美食

台南宵夜【火熊串燒】日式獨家風味串燒 宵夜聚餐好選擇

今年火熊串燒升級新菜單,多了許多的口味讓選擇性更豐富,對於他們家的獨家醬汁念念不忘阿

是我再次2訪的串燒宵夜好店,加上不定期有很多優惠活動,很適合下班揪三五好友來聚餐的好地方



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火熊串燒位於熱鬧的小東路上,營業至今快一年了已累積不少忠實顧客。

門口處都會貼示當月壽星好禮與最新資訊。

門口前展示櫃內擺設了許多串物,標榜每日現串,新鮮看得到。

🔺 店內活動資訊 (僅限內用)

1.當月壽星送「柳葉魚」1份 (出示證件)

2.來店打卡送隨機肉串 x2 (每桌一次)

3.成大/崑大學生享95折優惠 (出示證件)

店內環境走美式風格,桌子玻璃層下的瓶蓋或木頭等等…全都是由老闆親自設計的,非常有特色

再來店家抽煙系統做得很不錯,在點餐過程中都沒有聞到煙味也不會讓身上充滿燒烤味呢 !

也有酒吧式座位選擇,後方像密式般的門就是廁所喔,

🔺 對於喜歡喝酒的朋友,店家有推出大容量酒類促銷方案喔

1. Bar啤酒  ( w1~w4 ) 2瓶$100

2.麒麟生啤酒 1.5L $269

3.金牌啤酒桶裝 1.5L $169

以上這兩種啤酒容器,僅限「金牌啤酒」做使用。

喝酒就是這麼豪邁 ! 一大桶1.5L讓你喝得痛快,選用「金牌獨家桶裝容器」

讓冰塊與啤酒分開,讓啤酒味道不會被稀釋。

冰箱內的礦泉水、飲料、啤酒皆可自取,如需要啤酒杯請先告知店家勿自行拿取。

餐具、碗、調味粉、杯子採取自助式。

每隻肉串烤的油油亮亮,色澤好誘人喔~ 令人垂涎三尺阿

(老闆重視衛生環境,所以烤肉區一點油垢也沒有,讓人吃的很放心)

菜單有豬肉/牛肉/雞肉/海鮮/蔬菜/涼拌菜/每日限定 品項選擇性很豐富,想吃什麼通通都有。

每隻串燒色澤也太逼人,可見師傅烤功一級棒,不多說了趕快為大家介紹一番~

🔺牛肉捲 (品項介紹由左往右)  :

桂竹筍 $50/串 – 清脆甘甜的桂竹筍,香又甜滋味還不錯

泡菜 $45/串 – 牛肉包覆著酸甜滋味泡菜太絕配好吃了 !

白精靈 $45/串 – 充滿水分的白精靈,營養又健康 小白很愛這個~

牛肋串 $60/串 – 牛肋吃起來有嚼勁,搭配甜椒一起吃更加分

🔺豬肉捲 (品項介紹由左往右)  :

豆皮$40/串 – 一層一絲的豆皮,烤完之後香氣更棒

水蓮$40/串 – 烤過後的水蓮水分依舊保留著,喜歡水蓮的朋友別錯過喔

德式脆腸 $55/串 – 德式脆腸以本身就香氣十足,再刷上特製醬汁讓味道更上一層樓

生菜乳酪條$45/串 – 熱熱吃還會有點牽絲喔,這真的好好吃 ~ 必點 !

海苔麻糬$55 /串 – 鹹與甜的特別搭配,意外的好吃欸,很獨特的風味

🔺豬肉 / 雞肉 / 鴨肉 / 蔬菜 (品項介紹由左往右) :

杏鮑菇$25/串  – 切成厚片的杏鮑菇,既保留水分又有口感

糯米椒 $25/串  – 串燒必點款,經過烤過後更加香甜

椒鹽五花肉 $45/串  – 把外層豬皮烤至焦脆,油香氣十足,很適合當下酒菜

雞心 $25/串 – 吃串燒怎麼能少了雞心,QQ口感令人難忘

雞軟骨 $35/串 – 油油亮亮的雞軟骨,越吃越香讓人愛不釋手

鴨肉串 $45/串 – 入口後鴨肉香氣會慢慢釋放出來,還不錯吃

🔺帶骨牛小排 $220

帶骨帶油脂的牛小排,經過炭烤至誘人的粉嫩色澤,這畫面令人食指大動阿

內行人都知道吃完牛小排骨頭邊緣還有些肉特別香,大家千萬別忘記喔 🙂

🔺 五味小卷 $160

一盤有很多小卷光看就覺得好滿足,不得不說他們家的小卷也太鮮美了,一點腥味也沒有

沾上五味醬,讓味蕾更加層次,太適合配酒來吃了。

🔺 芥末章魚 $80

底部為洋蔥絲,上方有章魚碎腳/芹菜/紅蘿蔔絲再淋上特調酸甜醬汁與芥末,很適合當開胃菜,

清爽無負擔。

🔺 酒蒸蛤蠣 $120

10顆蛤蠣經過蒸煮後,精華全部都保留在碗裡,再撒點蔥花點綴,讓湯頭鮮美度大大加分。

🔺 海鮮煎餅 $180

想不到在日式串燒店還能吃到海鮮煎餅欸,煎至雙面酥脆,沾上泰式醬汁,保證唰嘴好吃。

🔺烤魷魚 $150

一整隻新鮮魷魚,刷上店家特調醬汁,經過炭火烤後,不管是吃原味還是擠上檸檬都很讚。

🔺 鹽烤魚 $280

抹上大量鹽至魚身,把外皮烤至焦脆,香氣整個被釋放出來肉質軟嫩,不用沾胡椒鹽吃原味就很棒了

(此款料理抹鹽是為了提升香氣絕對不要去吃皮否則你會洗腎XDD

🔺 金牌啤酒桶裝( 1.5L )$169

來吃串燒絕不能少了好朋友啤酒,一口串燒一口啤酒絕妙滋味,上班一整天的疲累感徹底釋放阿

火熊串燒獨家口味真的都不錯,小白吃了兩次都很滿意,推薦給喜歡吃串燒的朋友們~

⚠️ 提醒你 喝酒請勿過量! 請勿開車!  絕不酒駕 !

   火熊串燒 已歇業


* 每人感受因人而異,用餐心得僅供參考 *

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