全台首間【高雄洲際酒店】坐擁高雄第二大地標「湛露中餐廳」粵式菜系x上海美食商業午間套餐!

湛露中餐廳線上訂位(請點我)

湛露中餐廳完整菜單 (請點我)

擁有75年的悠久歷史的 IHG(洲際酒店集團)與遠雄集團全台最高豪邸THE ONE垂直共構『高雄洲際酒店』打造出253間ArtDeco藝術裝飾風格客房,整棟有68樓,坐擁高雄市第二大地標,小白此次要來介紹位於二樓的「湛露中餐廳」商業午餐,主打道地粵式菜系,融合經典上海美食餐廳,還有提供酒吧小酌一下,就讓小白帶你一探究竟✌🏻

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高雄洲際酒店』位於高雄市中心前鎮區(新光路和中華路路口) 黑色高挑式建築外觀顯得格外霸氣,酒店鄰近高雄85大樓、高雄市立圖書總館、高雄展覽館、三多商圈,是目前高雄市第二大地標。

高雄洲際酒店』一走進門待客大廳就很氣派,高雄洲際酒店內餐飲規畫有全日餐廳、中式餐廳、日式餐廳、大廳酒吧、烘焙坊等服務,從大廳到餐廳都引入海洋的奧秘及海底雄偉珊瑚礁的覺醒,以高雄的海港城市印象出發,酒店大廳、廊道、公共設施能看到沿海流域色調,以「孔雀綠」作為主色調。

二樓「湛露中餐廳」可搭乘電梯或手扶梯到,總主廚王欽正(Nelson)曾待過台北、上海W Hotel,融合粵式+上海菜式,好期待招牌料理口味啊🥰

湛露中餐廳』店內有圓桌/長桌/包廂。

湛露中餐廳』天花板超特別的!呈現出大海泡泡的設計,海底珊瑚礁岩的光澤感,很有記憶點的小巧思。

給大家參考一下包廂低消資訊。

連餐盤都有大海的設計~~美爆欸!

🔺湛露精選午間商業精選套餐 $1200+10%

今天來品嚐商業午餐一人份。

🔹開胃菜

開胃菜是木瓜/小黃瓜/雨來菇。

提供「阿里山金萱茶」服務生會不定時貼心加熱茶❤️

🔹精選點心拚三品

「牛肝蕈花素餃」一口咬下濃郁的香氣撲鼻而來內餡超飽滿看圖片就知道越吃越香🤩🤩

「魚子鮮肉燒賣口感挺紮實,吃得出豬肉鮮甜美味「晶瑩筍尖蝦餃皇」外皮QQ的,內餡有蝦子跟筍子,這個我超愛!!別有一番風味啊

🔹燒味雙拼

十香玫瑰油雞/蜜味叉燒雙拼組合烤的有夠香🤤

🔹足料老火例湯

湯頭超濃郁帶有玉米甜味的高湯,因為有加豬腳讓湯中帶有膠質很甘甜,豬腳也被燉煮到很軟嫩,暖心又暖胃。

🔹娘惹醬蒸龍膽

肉質鮮美無比的龍膽石斑魚,口感真的沒話說,淋上主廚特調的醬汁,好吃幾霸昏😋

🔹濃雞湯野蕈泡絲瓜

濃郁雞湯為基底,搭配絲瓜的甜與野蕈的獨特風味,使湯頭鮮甜美味又可口,湯頭喝光光還能養顏美容。

🔹寶島烏魚子炒飯

炒的粒粒分明的炒飯,有加入玉米筍/花枝/蝦仁再削上烏魚子,香氣upup,真的不錯吃!

上面的肉肉是因為拍照擺上去的喔!

🔹桂圓紅棗茶燉香梨

燉煮到晶瑩透亮的雪耳甜湯,還添加內有桃膠跟雪蓮子視覺效果很加分,主角就是「燉香梨」燉到相當入味,每一口都是香甜的幸福滋味。

🔹迷你酥皮蛋塔

別看蛋塔小小一顆,內餡可是很飽滿的,外層酥皮與滑嫩卡士達,非常非常的好吃!

品嚐完餐點還可以來到酒吧喝點美酒,二樓酒吧偏向高粱酒/紹興酒為主,燈光與景深真的是有夠美。

高雄洲際酒店的電梯好有質感,希望改天有機會能來這裡住宿🥰🥰

⭐️湛露中餐廳 ZhanLu⭐️
🏠 高雄市前鎮區新光路33號 (►google地圖)
📞 07 – 339 0303
11:30~14:30 / 17:30~21:30

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