台南東區美食【忠味麵館】一早就高朋滿座的人氣麵館「榨菜肉絲麵」香辣過癮抓住老饕的胃

台南東區美食【忠味麵館】一早就高朋滿座的人氣麵館 香辣過癮抓住老饕的胃

這次要來分享一家「忠味麵館」早上七點營業就吸引不少老饕聞香下馬前往嘗鮮,這間是我目前吃過最滿意的榨菜肉絲麵,厲害的秘方就在湯頭,口味風味獨特,讓人一吃就上癮,建議大家早點去,中午時段去根本沒位子ಥ_ಥ

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忠味麵館」位於裕忠路與裕英街三角窗處,招牌不太顯眼,騎太快很容易錯過。

當天七點多前往用餐想說應該不多人,結果到現場已經客滿了,客群大多為在地人,非常少觀光客,生意非常好!

滷味區有大腸、海帶、豬頭皮、滷蛋、海帶、木耳、豆皮、豆干、米血等等…

賣的品項很簡單,主要是賣榨菜系列,麵條可選麵、米粉、冬粉 價位落在40~85元。

🔺榨菜肉絲麵 $65

一端上桌看到湯頭的顏色就知道口味不簡單了,喝起來香麻過癮很順口與一般印象中的麵館湯頭完全不一樣,麵條軟硬度剛剛好不會過軟,讓人一口湯一口麵停不下來,整體口味上讓人有很深刻的記憶點,喜歡吃酸的朋友可再加點醋會更美味。終於明白為何每天生意的都這麼好的原因了。

🔺榨菜肉絲米粉 $65

除了麵之外還有冬粉與米粉可選,因這兩種都會吸湯汁,拍完請儘速享用。

湯頭真的很厲害,口味令我驚嘆不已,馬上就喝了精光如有免費續湯就更棒了哈哈。

滷味的滷汁香氣十足很入味好吃但有點偏鹹。

喜歡吃辣的朋友也有店家自製辣椒可加。

飯後再來一杯好喝紅茶完美收尾。

  ⭐️ 忠味麵館⭐️

   🏠 台南市東區裕忠路87

📞06-331 5089 

    07:0014:30

 週日一公休

每人感受因人而異 用餐心得僅供參考 

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