台南聖龍夜市美食【小上海香酥雞】永康人都知道的「小上海得來速」 每次都大排長龍生意超好 !

台南聖龍夜市美食【小上海香酥雞 】永康人都知道的小上海得來速

說到這間在永康聖龍夜市擺攤的「小上海香酥雞」名氣最響亮,幾乎所有永康人都知道這家,你可能會問我小上海到處都有為何要特別介紹? 因為這間的排隊人潮都是用機車在排隊,每次都排的落落長,稀奇少見的畫面被在地人命名為「小上海得來速」 成為了聖龍夜市最美的風景阿。

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這家「小上海香酥雞」沒記錯只在星期三聖龍夜市與星期六永康國小前夜市(夜市已歇業但小上海有營業)擺攤,從一開店人潮就開始排了,我從國小吃到現在要大學畢業了,排隊人潮不減反增生意還是一樣超級好啊。

這間小上海總店是聾啞人士開的,會比手語溝通老闆也很熱情呢,但有些攤位會寫上「總店」讓人搞得烏煞煞,此點我就不是很清楚了。

大約16:30左右就會開始炸了,很幸運地可以拍下剛炸的畫面,油非常乾淨衛生很OK。

店家一次都會準備10幾桶來炸,到了10點左右幾乎都會賣光光,從頭到尾都沒有看到師傅手有停下來休息過生意有夠好。

炸一鍋大約20分左右,酥炸香氣撲鼻而來馬上吸引不少民眾與剛下課的學生們前往購買。

🔺 小包$30 大包$50元 ►可加胡椒粉或辣椒粉 ,重點一定要加「削削」炸至酥酥脆脆的有夠好吃,每次買每次必加 ! ! !

小上海我只吃這家,整包幾乎都沒有骨頭或許這就是總店的品質吧,但跟以前相比現在什麼都漲,肉是給的有比較少一點了,但無傷大雅因為香酥雞太好吃了XD

炸至金黃色酥脆口感,肉質鮮嫩多汁,不會油膩,生意太好每次買都是剛炸好,熱熱吃伍告讚阿(ノ≧ڡ≦)

聖龍夜市除了這家必吃之外,隔壁的「旺仔地瓜球」與「董家燒麻糬」、「小叮噹牛排」、「燒烤串燒」、「兩兄弟賣的果汁」都是我必吃名單,分享給大家喔 ^_^

⭐️【 小上海香酥雞總店 ⭐️

   🏠 台南市永康區聖龍街

⏱16:30~22:30 (售完為止)

👉週三:聖龍夜市 (四海豆漿旁)

👉週六:永康小夜市(阿銘牛肉湯前)


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